第七章 四春甜点工作室

四春甜点工作室在相邻县市，坐公车需要花一个小时左右时间。

李苹看着自己一天比一天深的黑眼圈，用遮瑕膏一层一层涂抹上去，气色才变得好一些。今天眼影用樱花粉色，眼尾轻轻勾出细条棕色眼线，眼睛瞬间变得有神许多。

吃完早餐，李苹检查电器关妥后，揹着后背包，出门到附近街口，顺利搭上公车。

下了公车，李苹看了一下手机待机画面，现在八点三十分。

走了十分鐘后，远远就看到阿绍站在人行道上，而四春甜点工作室就在斜对面。

李苹心跳越跳越快，她拍拍胸口让自己镇定。

「阿绍，早安。」

「你来啦。」阿绍下意识摸了摸她的头，倏地像触电般马上收回手。然后乾咳了几声。「我们进去吧。」

李苹低下头，跟在阿绍身后，不发一语。

刚刚……应该是阿绍没睡饱的习惯动作，不要乱想。她默默深呼吸，一起进入工作室。

四春甜点工作室是白岛屋店长的弟弟所经营，听说他对继承白岛屋没兴趣，只想做甜点简单过生活，这是他的梦想，如今逐渐实现中。店长的弟弟之前有去日本蓝带学校留学过，毕业后也在日本知名的甜点店当助厨，过了六年后才回国开店。

店内纯白的墙面上垂掛一些以满天星为主的乾燥花，木头餐桌椅整齐摆放在墙边，每个桌上都有一瓶一两株玫瑰的玻璃瓶。再往里面走，结帐柜檯也使以木头打造，玻璃蛋糕柜与柜檯相连，里面目前有十种左右的甜点。旁边地板放置净化空气的龟背兰，和柔毛的地毯，上面放着居家感的浅色木头柜子，柜子上摆放可爱的装饰小物。整体来说，店内氛围日系小巧活泼，优雅又带点可爱的感觉。来这里享用甜点一定很棒。

「阿绍，你们来啦！」一位穿着纯白乾净厨师服的男子从柜檯后方走了出来。他就是店长的弟弟。

身高一百七十左右，身材偏瘦。皮肤白且绑了一搓小马尾，脸上因笑容挤出来的细纹让他看起来更加和蔼可亲，和不苟言笑店长相差盛远，唯一相同的是，他们的黑眸都是坚定有神的，这点就看得出兄弟的样子。

「抠妮基哇。」男声从更里面的地方传出来。没多久看到一位和店长弟弟差不多高的男子走出来。

「他是森川先生，想必阿绍知道。」

「你好，森川先生，好久不见。」阿绍上前握手。

「旁边这可爱的女孩就是李苹吗？本人很可爱呢。」店长弟弟笑道。

「师傅好，我是李苹，今天请多指教。」李苹微微鞠躬。

「叫我吴哥就好。我是白岛屋店长的弟弟，你应该知道。」

「是，吴哥。」李苹微笑。

「那我们开始吧，我今天全程担任森川先生的翻译，你们不用担心。」

一伙人往里面的厨房迈进，推开白色花砖门后，明亮乾净的厨房映入眼帘。

「吴哥，前面都没有人，这样可以吗？」李频回头看，问道：「等等客人来怎么办？」

「你放心，我们是中午十二点营业，晚一点就有店员来开店了。」

里面空间比前面座位区还要来得小一些。利用向上延伸空间，墙上钉上整齐的盛架，食材器具等井然有序排放好，工作桌上方也垂吊大型的盛架，上方摆满了玻璃磁盘等华丽器皿。厨房后方有个通风的小窗户以及后门，所以採光非常不错。

「那我们开始吧。〈翻译年糕开啟中〉」森川先生说完，开始一步骤一步骤说明。

「森川先生常常来台湾吗？」李苹问道。

「一两年来一次。有时候日本原店铺太忙的话就没办法过来。」

「森川先生是我在日本实习时的老前辈，四春工作室刚开幕时，他还特地来台湾跟我祝贺呢。」吴哥笑说：「每年我都会邀请他来台湾玩。」

「两位感情很好呢。」

「是啊，像亲兄弟一样。」吴哥继续说：「森川先生很厉害的，前年在国际甜点创意比赛拿过冠军呢！」

吴哥笑得合不拢嘴，骄傲的神情全写在脸上。

「吴先生，这种事别再提啦。」森川先生谦虚笑道。

「森川先生好厉害喔！」李苹满脸崇拜。

「哈哈哈，过奖了。」

「有荣幸请森川先生来教导真的是太幸运了。」阿绍说。

森川先生礼貌地点点头，从准备材料至塑形一步一步慢慢指导，吴哥则在一旁翻译，森川先生的巧手，把练切从一团球状慢慢塑形成一朵粉嫩欲滴的樱花瓣，正中间再点缀过筛后形成小小花蕊的练切，让李苹惊呼连连。

接着，森川先生也示范绣球花、‎菊‎花‍‎，甚至龙猫和狐狸这些可爱的动物都经由他的巧手创造出来，像魔术一样，让和菓子彷彿有了生命般活灵活现。

食材准备并不会太过繁杂困难，真正困难的是如何灵活运用手部技巧，均等的搓圆，或是雕塑完美的比例才是伤脑之处。

李苹好不容易勉强的捏出樱花的形状，跟森川先生的比起来简直是魔王和婴儿等级的差别。阿绍比较厉害一点，能够明显辨认樱花形状，花瓣也均等平分，但就是没有森川先生的这么有声有色。

「阿绍先生很有天分。」森川先生不停称讚有加。

「李苹小姐，可以多利用双手的前三指，后两指辅助稳定练切。放轻松，不要太过在意塑形而施力过重。」森川先生耐心地一遍遍指导。

失败了十几回后，李苹终于捏出像样的樱花形状。

「我终于成功了！」李苹兴致冲冲跑向坐在角落休憩一会儿的森川先生和吴哥，端着她觉得非常棒的作品。

「李苹进步速度很快耶，很棒！」吴哥笑道。

一旁的森川先生也轻轻鼓掌。「李苹小姐也有天分呢！」

「阿绍你看，我做的怎么样？」李苹蹦蹦跳跳回到阿绍身边，投向期待的眼神。

「很厉害呢。」阿绍低下头，拍拍她的后脑勺。

「你们都差不多学会精华了，今天可以告一段落。」吴哥伸伸懒腰，说：「你们前面座位坐坐吧，我请你们吃蛋