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都知了，唯独顾楼生不知。最后再让楼生知，定会觉得大家都家人，你宋澄现在才告诉我，我又不不帮你。
心理推动，事就容易成了，谁叫家人就顾楼生软肋呢。
不过豆儿可再叮嘱过了宋澄千万别让顾楼生知主意，不然非得给扒掉层皮不可。不过后来顾楼生确知了件事，狮子大开从早已嫁了豆儿里扣掉了些份新炒茶叶，惹得豆儿哭笑不得。不过后话，暂且不提。
豆儿用眼角瞟了眼宋澄，示意时候跟顾楼生说了，于自个儿叼着糖葫芦蹦跑了。宋澄摸摸鼻子，走上前，绕过被子，把糖葫芦递给顾楼生。看皱起了看眉，宋澄咳嗽了声解释：上次见你喜吃，给你买。
句话说顾楼生顿时觉得心里舒服了，被无视不适感也消弱了些。头，了声谢，接过糖葫芦咬了，说：你们最近商量什么呢，么神秘，现在能说了吗？宋澄注意到顾楼生虽然句话问句，语气却肯定，于搬了两个凳子，两个人就坐在院子里，晒着太阳，把事说了。
前些日子我想到，原先我家乡边，有凉菜卖得不错，论斤称。酒不说，解暑也，豆儿说门厅边卖茶老伯就快要不租了，可以让你租给我个小买卖。宋澄慢慢说着，条条给顾楼生说着自己想法：而且咱们酒楼里，没什么酒菜，除了着酒起端给客人炒生米，客人们大多不愿意特些酒菜，嫌贵。
你有没有觉得，冬天卖法其实没有什么销路。凉菜话，酒解暑不错，冬天天气冷，估计没有什么人买。顾楼生想了想，宋澄说没错。酒楼里凉拌牛肉，酸腌黄瓜，清拌豆丝儿都酒菜，可来酒楼菜客人们却不常。小小份，价格不比正才低多少，吃人自然要少些。
顾楼生在暖融融太阳眯了眯眼，说了自己想法：不过子确实不错，酒楼也不很忙，话说你怎么想起自个儿个摊子买卖。
宋澄才不会跟说真正理由呢，打了个马虎眼就把话题带过去了，讲话头又带回去了摊子上面：冬天咱们可以个炉子，吊炉烧饼，既热乎又吃，也算得上零嘴。冬天气候寒冷，大多数人都不愿碰带儿冰东西，都愿意吃热乎。烧饼刚炕来时候，酥脆香热，而且价格不贵，顾楼生觉得至少从宋澄想法上来说，挺可行。
顾楼生听着，慢慢着头，时不时给宋澄提意见。宋澄说想烧饼和安平现在些家卖烧饼不同。安平大家卖烧饼有厚有薄，不过多没有馅儿。打算到时候磨些豆沙，调些肉馅儿，炕些有馅儿烧饼卖。如果有人爱吃素，可以炕叫韭菜盒子饼起卖。
不过想归想，到时候会提前些个成品给家里人先尝尝，看看反响再决定。
宋澄话音刚落，顾楼生就提议日里更有空，干脆就试试菜品得了。于两人上街采办了，拎了些东西回了酒楼，进了厨房。宋澄洗洗，切菜烧水，顾楼生依旧在边看着。路上时候宋澄还买了罐米酒，说等会吃凉菜时候，着喝。
顾楼生不会烧菜，认识还认识。此刻宋澄洗篮子里装着不少菜，包括豆腐皮，千张丝，海带，土豆，豆腐干子，豇豆，黄瓜，西红柿等约十几菜。要炒熟了拌？顾楼生从篮子里捞了个西红柿在水缸里洗了，拿在手中递到嘴边咬了，酸酸甜甜，不过在冬天里吃有些凉，吃多了胃会不舒服。
宋澄拿着刀转过身，拎着砧板放到了灶台上，把黄瓜放上去快速切着，不会盘子里就堆了盘子细细黄瓜丝儿，让顾楼生着实羡慕宋澄湛刀工。不炒，些放水里煮过就行了，像黄瓜西红柿些，生着切了就可以用了。
顾楼生自次宋澄教炸肉圆之后，最近敢给宋澄稍稍打些手了，也没砸了盘子摔了锅什么，因为最多只帮忙递递东西。楼生，帮我从碗橱里再拿个盘子来。顾楼生听话拿了盘子，用烧滚水遍，递给宋澄，递东西事儿还挺顺手！
除了豇豆用水煮过然后又炒了遍外，其余菜都锅煮了之后用竹漏勺捞起来，放到篮子里面沥水。宋澄每样菜分别用个盘子盛着，沿着灶台边个挨着个摆了圈，然后找了个径还不到半尺小木桶，从纱橱里面翻来个菜夹子，让顾楼生自个儿挑些菜。
你看看，你想吃哪些就用菜夹子夹放到桶里，每样不用多，就够了，你选后我给你拌。说着，宋澄把东西递给了顾楼生，而顾楼生也迫不及待就选起了菜。其实些菜宋澄都按照顾楼生味，所以几乎每样顾楼生都了。
等顾楼生了，宋澄把桶里菜倒进了个大瓷碗里，拿双筷子，挨个儿把调料加了遍。尤其油炸生米，