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分卷阅读61

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,只可惜等星域的鸭都没抢完了,我颗也没有买到。】

【想吃鸭还不简单,从源头上解决问题,你直接去买活的变异鸭兽不就醒了,产的全都归你。】

【楼上怕不知变异鸭兽有多难抓,早就有人想到个方法了,结果连根鸭毛都没抓住。们不仅会飞,爪子还特别锋利,普通的猎兽工具对们根本没用。】

【羡慕主播拥有池塘的变异鸭兽!】

【我更羡慕吃鱼的变异鸭兽,们的待遇也太了,难怪‘死心塌’的跟着主播。】

直播间里的讨论话题已经延展到跟变异鸭兽抢食的步,而蔚蓝也正式公布了她天要的菜。

“盐烤鱼你们已经吃过了,天我们不盐烤鱼,而用烤的鱼来烧制鱼汤。你们要不嫌我麻烦,我就再说次盐烤鱼的法。”

想着直播间里有很多新加入的观众,蔚蓝边制作盐烤鱼,边技术结。

等纪寒辰摘了青菜和小葱回来,蔚蓝已经烤了两条鱼,正在往锅里添加灵泉水。

“锅里的鱼大概要炖煮半个小时,等们熬成白的鱼汤之前,我们先来处理另外菜:虾仁蒸。”

蔚蓝端由阿叔清理干净的小龙虾,指导把虾肉从虾壳里面剥离来。

“大家记得定不要忘记清理虾线,虾线不仅脏,还会影响虾肉的感。我们在剥离来的虾肉中加入少许高度粮食白酒腌制,步为了去腥、除异味。”

手中的动作不停,蔚蓝请纪寒辰将新鲜的小葱清洗干净切成葱花,小白菜摘成两截,同样洗净备用。

“面我们就要准备蒸用的液。其实成的羹会比鸭羹更加细腻,我们手里只有鸭,只能将就使用。”

【主播,请等!你刚才提到的什么食材?】

【按照鸭变异鸭兽的卵个推理,主播中的应该变异兽的卵!】

【真的吗?我赶紧先去弄变异兽的卵,免得又被你们抢光了。】

【楼上知哪里有变异兽?求分享!】

【@主播,请问你说的不个?我老爸昨天刚从沙滩上捡了几个回来,他说圆溜溜的看起来很玩。】

蔚蓝看,位观众发来的照片可不就,而且看起来很像双黄,身又圆又。

“如果我没看错的话,照片里的就。你现在可以用光照照们,看看黄表面有没有小圆圈。有就受-后的,可以尝试着孵化小来;没有小圆圈的则敲来装在碗里,用检测工具检验的成分,看看能不能食用。”

的现,让蔚蓝饭的兴致更高了,大不了以后她可以去观众里买变异兽回来人工养殖。

“继续刚才提到的液处理,和鸭都样的方法。将碗里的液用筷子顺时针搅拌,使得清黄充分合,再放入温水继续搅拌,此时可以加少许盐。”

“用勺子将碗中的浮沫撇去,样可以保证羹的感更细腻。”

“步,拿蒸锅,加入适量纯净水。碗里的液冷水入锅,盖上锅盖,大火蒸六分钟。六分钟后碗里的液基本凝固,我们再打开锅盖,将准备的虾仁摆上去,盖上锅盖继续蒸五分钟。”

“切记蒸煮食物的中途频繁揭开锅盖查看食物的情况,样会导致食物的蒸汽散掉,来的蒸既不美观,也不美味。”

在蒸上摆虾仁后,蔚蓝揭开另外边煮鱼的汤锅,浓郁的鱼汤鲜味扑鼻而来。

【香!我的水都快流来了!】

【没想到盐烤鱼加了水炖煮后,会升级为另美食。】

【本来我以为水煮鸭已经很美味了,看了虾仁蒸后,我默默把排在了美食榜榜首。】

【难选,鱼汤和虾仁蒸我都!】

查看了鱼汤的炖煮情况后,蔚蓝将洗净的小白菜倒进鱼汤里,顿时白的汤中多了嫩绿的身影。

“蔬菜和鱼汤也最佳伴侣,们可以激发彼此的营养成分。个时候,给鱼汤加入少许盐调味,最后放入把葱花提味。小白菜鲜鱼汤就了!”

照例吩咐纪寒辰把鱼汤分成两份,蔚蓝掐着时间关掉蒸锅的大火。

蒸锅分为上两层,各自装了份虾仁蒸,嫩的黄羹上缀着圈整齐排列的虾肉,外加些蔚蓝刚刚撒上去的葱花,看到让人不知该先从哪里筷。

两份模样的食物,分别摆在餐桌的两头。

忙碌了个多小时的蔚蓝看了眼光屏上的时间,已经十多了,现在差不多算午饭时间。

“我们开动吧!”

纪寒辰看了看形状整齐美观的蒸,决定先对小白菜鱼汤动手。

鲜美的鱼汤入,带给他与上次喝汤时截然不同的感

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