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,但是想到生活费不多,所以大多不会踏出第一步,所以这个时候,就得让老客户带新客户上门了,我们给老客户实惠,老客户觉得占了便宜,下次自然会主动给我们介绍新的客户!”
“还有,学生的思想其实还没成熟,他们偏执,叛逆,但是又单纯,你平时做生意,和他们平辈交流,偶尔还请他们吃一两串,他们也觉得得到尊重,加上味道好,自然而然就成了你的老客户!”
“如果你臭着一张脸招待他们,就烤串就是味道再好,他再想吃,他看到你这张臭脸,也下意识绕过你的摊位了!因为学生的心里敏感程度,是成年人无法理解的!”
“我们这种做学校边的生意,顾客群,都是固定的那些人,如果你能拉拢一个老客户,就是能拉拢一个在你这里消费三年的客户,每个老客户在你这里每月消费百八十块,你想想,这学校六七千人,这其中的消费能力有多大?”
秦河唠唠叨叨说了一大堆话,堂叔越听越认真,最后点了点头,表示自己听进去了,随着下课铃声响起,蜂拥而至的学生,又开始把这条街道占满了。
秦河的生意也渐渐好了起来,果然,如秦河所料,刚开始来的几个顾客,都是中午吃了的老客户,慢慢才带动其他新客户到来,很快秦河的摊位前,就围满了学生。
尽管秦河的摊位在最末尾,但是好酒不怕巷子深,味道独一无二,有了老客户的带动,很快秦河的摊位生意,又开始独领风骚了,周围其他摊位老板也是羡慕嫉妒恨。
其他摊位大多都是忙十几二十分钟就三三两两没生意了,而秦河这个摊子,现在还围满了学生。
其中还出现一个大户,他带着寝室几个同学把秦河的五花肉基本都承包了,最后五六十串,他全要了,还每人点了两个鸡腿加鸡翅,再加七七八八的素菜,这一顿消费差不多八十快,这妥妥地土豪同学。
这种大户土豪学生的出现,让其他摊子老板,彻底坐不住了,到了六点半,大家快收摊的时候,已经有好几位老板来散烟,打听情况了。
堂叔想起上午秦河说的话,这次也学着开始说起客套话来了,没有透露过多的情况。
但是你一个烤串摊子,这点秘密,人家不用问,也能看明白,好几个老板盯着秦河这改装的三轮车议论纷纷,当然是表面夸赞了。
真正想仿制烤串生意的老板,自然能发现烤串真正的秘密,那就是那特制调味料,为了搞清调味料成份,这些人也各显神通了。
矜持一点的老板就叫熟悉的学生帮忙买几串回去,自己试试味道,看看能不能仿制出来,有些不要脸的老板,直接到秦河摊子前,伸出手指想去勺点调味料尝尝味道。
总之,到了下午收摊的时候,来来回回来打探的老板,已经不下六七家。
堂叔就是是一个木头,也察觉到一丝不对劲,这下他开始忧心忡忡,担心这种好生意,被别人抢走了。
秦河见状,无奈摇了摇头,这就是典型的新手老板的状态,患得患失,秦河笑着道。
“别担心,我们生意这么好,被人模仿是迟早的事,别说这种小生意,就算大公司大企业,生意好,也会被人模仿!”
秦河想起后世那句广告词,你可以模仿我的脸,但是没办法模仿我的面,这些老板,可以造一个一模一样的改装三轮车出来,甚至连改装烤炉,食材,都可以模仿,但是自己这个独家秘方,他们没办法模仿呀!
他们唯一的办法就是打价格战咯,这一步迟早也要到来,但是秦河并不担心,合成术的神奇,是他们无法想象的,就连秦河自己都没搞清这其中的原理,何况他们了。
尽管堂叔患得患失,秦河也并没有过多解释,只说被人模仿,必不可免的,小生意,服务行业,那就让我们服务比他们好,态度比他们好,自然而然就可以打倒他们咯!
秦河就是想让堂叔见识见识社会的另一面,不然他永远不会明白一些道理。
收摊回家后,一算账,秦河也有些小吃惊,下午收获四百一十一块,差不多是中午的一倍了,一天卖了六百四十多快,利润最少有三四百。
看到这个收入,堂叔彻底傻了,他以往辛辛苦苦在工地搬砖一天才三十块,这一天收入顶他半个月收入了,他如同身在梦中,直到肚子里的饥饿把他叫醒。
今天忙碌一整天,中午两个馒头解决,晚饭还没吃呢!
秦河也是饿得不行,此时菜市场也关门了,好在中午多买了点猪肉,两人打扫了一下卫生,快速地收拾好,就各自骑着单车朝秦家村骑去。
虽然租了屋,但是今天显然是不能住了,因为明天秦河就得上学了!
从明天开始,就得秦大飞和婶子过来帮忙了,秦大飞初中刚毕业,原本准备过完年随亲戚去沿海地区打工的,这下,不用愁了,正好让他代替秦河的位置。
婶子还得负责买菜做饭,洗,切,串,摆摊用的食材,总之,从明天开始,这一家人,就彻底要告别以往的那种生活了。
秦小草还在读六年级,堂叔是想把她放在爷爷奶奶身边带,秦河担心这娃一个人在家,没人管教,提议让堂叔明年看看能不能让她上初中到县城里面去上,这样一家人也好在一起。
回到堂叔家,婶子已经做好饭菜在等了,秦河又把猪肉拿了出来,叫婶子做了一个小炒肉,这才准备开饭。
有了调味料了后,婶子一家饭菜也变得香喷喷起来了,秦河把那几十斤调味料全拿了过来,让婶子放米缸里面,扎好袋子,别让它受潮了。
有了这几十斤调味料,暂时,秦河也不用担心烤串生意了!
饭桌上,得知今天卖了六百多,婶子也是高兴得连连给秦河夹菜,大家气氛顿时就热烈欢快了许多,一边吃饭,一边讨论明天的生意安排问题。
尽管家里的两亩水田收割在即,但是眼下,谁还顾得那么多,堂叔也在想是自己抽时间回来收割一下,还是请人收。
总之,现在一切都以烤串为重,两亩多稻谷又能值几个钱,第一天烤串生意就能有三四百利润,那往后,生意肯定会越来越好,到时一天四五百利润,也有可能,想到一个月就一万多,夫妻俩心中那个火热,是任何凉水都浇不透的。
对于秦河的利润,堂叔夫妻俩觉得
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