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「工寮。」
再过来是一座坚固的鸡圈，白色的肥鸡在院子里啄食。她说：「看得出你的鸡蛋是自给自足。」
从她的眼角她看到他的嘴角扭动，彷佛他几乎要笑了。「我喝的牛奶也一样。」
「很有效率，我印象深刻。从六岁后我就没喝过新鲜牛奶。」
「你的口音不像是纽约人。你的本籍是哪里？」
「维吉尼亚。我妈再婚后我们才搬到纽约，但是我回维吉尼亚去念大学。」
谷仓里浓浓的土地味包围了她，她做个深呼吸。动物、皮革、干草、饲料等混出一种错不了的气味。她发觉它比废气的味道愉快多了。
谷仓非常巨大。她注意到旁边有座马厩及机具室、干草房都是空的。这座牧场上的一切都强烈显示这里曾是非常繁盛的一块产业，但是瑞斯显然遭遇过一些苦头。对于一个如此骄傲的男人那该是多令他不快的事。她想握住他的手告诉他没关系，但是她有种感觉他会排斥这种姿势。支持他一个人在这巨大的地方工作下去的骄傲，不会接受可能解释为同情的举动。
她不知道有哪些活必须做，因此她试着不碍他的路，只是默默观看，注意他对手中每件事所付出的专注。他洗清高栏放进新干草，有力的手臂及背脊肌肉鼓动。他在水槽里放进饲料，提来干净的饮水。三匹马在谷仓及马厩之间；他检查它们的蹄铁，带它们去进食喝水，接着将它们关进高栏过夜。他招呼一头温驯的母牛走向他，任他带进高栏，接着母牛满足地嚼草，他则替它挤奶。带着大半桶冒泡的鲜奶，他走回大屋，两只猫嗅到牛奶味急切地冲了出来。「走开，」他说。「去抓老鼠去。」
现在黛琳知道该怎么做了。她找出第一次经过厨房时就注意到的大土罐，还有一块过滤网。她把滤网覆在土罐口好让他倒进牛奶时，他讶异地看她一眼。「莉莉外婆常这么做。」她的口气虔诚。「当时我的体力不够提起水桶倒牛奶，但是我知道她让我倒的那一天我就是大人了。」
「结果你倒过没有？」
「没有。我还没上学的那个夏天她卖掉了牛。她原就只有一头，但是那一带已经开发出来，变得不那么乡村味，她因而把牛卖掉了。」
他放下木桶拿起滤网。「那么眼前就是你成为大人的机会。倒吧。」
她的唇瓣浮出一抹古怪的笑，她抬起木桶小心翼翼地将乳白的液体倒进土罐。牛奶温暖甜美的香味充满厨房。木桶空了后她放在一旁。「谢谢你。以成年礼来说，这次比我考驾驶执照还可怕。」
瑞斯的眼睛一眯，唇瓣竟然牵出一抹笑意。黛琳感觉到她体内的激荡，知道她已经迷失了。