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第一章

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所需要的食材,仅此而已。

接着她找出一只大的土砂锅,洗净后将水加入大砂锅里,放入整只鸡和金华火腿及稍微泡过的干贝,切几片姜丢进去,再将生米洗净后倒入。

接下来,自己只需要注意火候就好了。

紧邻着她的厨师一直偷瞄她的一举一动,当他发现她竟然用砂锅在熬粥时,忍不住从鼻孔里发出冷笑。

拜托!这乳臭未干的小丫头,竟在料理比赛时煮粥?她还是回家喝奶比较快!

他轻蔑的冷哼如此明显,简舒瑀当然听到了,但她完全不予理会,她有自己坚持的信念。

她静静地站在土砂锅前,仔细地用耳朵聆听锅里的动静,每当热粥滚动的声音加大时,她便把火关小,坚持用叙煨出好汤头,而米粒吸收了好汤头,自然就会有好味道。

在等待的空档,她偷空稍微勘查一下敌情,发现这些大厨简直把这里当成五星级饭店,什么什锦烩鲍片、慢火煨鱼翅、脆皮乳鸽,还有西式的干煎牛排、橙汁烤鸭、德国猪脚、焗龙虾……全都端上来了。

天啊!她的土鸡煨粥,赢得过这些顶级名菜吗?

不过简舒瑀一点都不后悔选择做这道菜,因为真正的好滋味,不需要花俏的缀饰与吓人的阵仗,只要浅尝一口,自然就能体会其中的精髓。

很快地比赛时间将到,她打开砂锅,先将上头的浮末捞掉,再将吸收了汤汁而呈现金黄色泽的热粥舀到另一只小砂锅里,鸡肉和火腿全舍弃不要,只将热粥调味后洒上葱末,她的料理就完成了。

简舒瑀端着热粥,和其它人一起跟着邹秘书到贵宾室,等待裁决时刻到来。

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「我真不知道,人为什么一定得吃东西才能填饱肚皮?我可忙得很哪,根本没什么时间吃东西!」

袁祖烨一边嘀咕,一面大步走向料理学校的贵宾室。

这是他特地向这所学校的校长商借来的,为的是替自己挑选一个好厨子——至少不能让他吃生食的厨子。

他走进贵宾室,各种不同食材的香气扑鼻而来,十二道热腾腾的料理已经在长桌上一字排开,就等自己品尝。至于那十二位厨师,则在另一个房间等待邹永杰通知结果。

「总裁,您来了!」邹永杰一看到他,立即趋前道:「十二位厨师都已经把料理做好了,请您品尝挑选。」

「唔。」袁祖烨摸摸肚子走向长桌,最近他的肠胃一直觉得不太对劲,不知道是不是被梅里那些无火料理给搞坏了?

他缓步走着,沿着长桌开始评审。

第一道菜是什锦烩鲍片,他不由自主皱起眉头。这时候他的肠胃可不想吸收这些黏腻腻的东西哪!

于是他没停下脚步试吃,直接走向第二道菜。

德国猪脚?他忙得要死,哪有时间坐下来慢慢啃猪脚?

他又跳过第二道菜,走向第三道菜。

焗龙虾?早吃腻了!第四道菜——

脆皮乳鸽?他对幼小家禽的尸体没兴趣!第五道菜——

牛排?恶!他光看到就想吐了。

他一道道菜看着,愈看眉头拧得愈紧。这些料理,没有一道是自己满意的!

他们难道不明白吗?他不想吃这些花时间、费工夫的料理,只想吃些简单、方便、可口的家常菜,如果要吃这些顶级料理,他上馆子就好了,何必请个厨师回家供着?

终于,十一道菜看完了,在他打算放弃的时候,一只冒着热烟的小砂锅,吸引了他的目光。

他在小砂锅前停下脚步,左看右看,只看到撒在粥上头的葱花,瞧不出里头藏有什么玄机,于是他拿起一旁准备好的汤匙,翻搅那锅热粥。

这一翻不只令他惊讶,就连邹永杰也忍不住怪叫:「煮这道菜的厨师在搞什么鬼?这锅粥里根本什么料也没有嘛!」

怎么可以让总裁吃白粥呢?真是搞不清楚状况!

「但是你有没有闻到,这味道好香?」袁祖烨贪婪地张合鼻翼,想吸入更多香气。

「是很香……」邹永杰呐呐地回答,心想:那又如何?就算香,还是一锅什么料也没有的白粥呀!

那诱人的香气实在令人食指大动,袁祖烨忍不住舀起一匙热粥,略为吹凉后,快速送进嘴里。

喔!他才一尝,立即惊讶地睁大眼,为热粥里深奥难测的美味感到震惊。

明明看不见材料,却尝得到食材炖煮过的鲜美汤头,汤汁甘甜浓郁,粥粒软而不烂、黏而不稠,汤汁加上粥品,简直是世上最完美的搭配。

为什么一锅平凡无奇的粥,会有这种难以言喻的好滋味?

他连忙将下一匙热粥放进嘴里,一面朝秘书比个手势。「拿张椅子过来。」

「椅子?啊——是!」邹永杰赶紧拉了张办公椅过来给总裁。

袁祖烨一屁股坐下,继续吃他的粥,金黄色的粥散发出热腾腾的蒸气,却丝毫不影响他进食的速度,邹永杰在一旁看得偷偷流口水。

这锅粥,真有这么好吃吗?

不到五分钟,袁祖烨就吃光了那锅粥,然后满足地取出手帕擦嘴。现在他的胃肠不适症消失了,肚子里饱饱暖暖的,自己好久没这么满足过。

他收起手帕,起身宣布:「我要见煮这道粥的厨师。」

也就是说,熬这锅粥的厨师被录用了?

迟了一秒钟,邹永杰终于从这个令人讶异的成果发表中回过神来,连忙赶紧点头——

「我马上去请他过来!」

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