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第十九篇 师傅出山

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“厨房用得了那么多刀吗?倒像是市场卖猪肉的!”柳妈妈不屑地说道,“你看我,在厨房呆了几十年,只用一把刀不也能做出满桌的美味佳肴?”

“妇人之见!”王师傅嘀咕了一句便嘱咐蒋王道,“你小心点,别把我的宝贝弄坏了。”

“啥宝贝,不就是几把破刀,几块石头吗?”柳妈妈不屑地说道,也对蒋王叫道,“孩子呀,你小心些,别割着碰着。”

蒋王一看这两个活宝杠上了,赶紧介绍道:“伯母,这位是我特意请来的国宴大厨,王将先生!他也是我的师傅。”

“王师傅,终于盼到您了!”柳婷婷也赶紧上前跟他打招呼道,“我妈没见过什么世面,请您别介意!”

“我什么世面没见过?就是没见过带这么刀和这么多石头的人!”柳妈妈还是有点不屑地答道,“国宴大师不就是懂几道招牌菜吗?”

“妈,国宴大师是专门给国家领导人还有国外宾客做菜的人。您老就别在这里瞎起哄了,快帮忙搬东西吧。”柳婷婷连忙解释道。

“哇,见过国家领导,还真是个人物呢。”柳妈妈边说边帮忙搬东西。

“王师傅,您屋里请!”柳婷婷恭恭敬敬地说道。王师傅点点头便跟着她进屋了。

晚上吃饭的时候,王师傅品尝了一下柳妈妈做的鲤鱼汤,又夹了一口鱼肉尝了尝,赞许地说道:“这鱼汤鲜,美,鱼肉嫩口,保持了它的原滋原味,不错不错。”

“师傅,再尝尝这道荷花乡的特色菜‘藕香芬芳’。”蒋王笑着夹一块莲藕给王师傅,王师傅认真地尝了一口,没有说话,接着又咬了一口,细细咀嚼了一会才咽下去,“藕肉粉中带脆,微甜中藏点酸,这是腌制的吗?”王师傅问道。

“您猜得没错,这种藕片要经过十二天的腌制,再经过十二天晾嗮,才形成这种独特的味道。”蒋王马上解释道。

“经过腌制的藕片还保存着它淡淡的清香,的确是名副其实的‘藕香芬芳’呀。”王师傅说着又夹了一块藕片吃起来。

“怎么样,够格当您的助手吧?”蒋王笑着问道。

“还不错,先当当看吧。”王师傅点头答应道。

“妈,这下您可是国宴大师的得力助手了。”柳婷婷会意地说道。

“什么?是她做的吗?”王师傅有些不乐意了,“我以为是婷婷做的呢。”

“怎么?我还不够格吗?”柳妈妈也有些不高兴了,“论年龄,我跟你是同辈;论资历,我的厨艺也不比你差,你不就是台面比我高些吗,我当你的助手已经是非常给你面子了,你还不乐意了?”

“你们看看,这哪是一个助手该说的话?”王师傅不满地说道。

“那我该怎么说?难道还要给你三拜九磕头吗?”柳妈妈也不满地说道。

“妈,您就不能少说两句吗?再怎么说,王师傅都是我们请来的贵宾呀。”柳婷婷一听就急了,连忙救场道,“王师傅,真是不好意思,我妈最近可能是太累了,见谁都没好话。”她知道要是把这位“大佛”气走了,再请就难了。

“更年期的女人都那样!”王师傅直言不讳道。

“我看你也差不多!”柳妈妈回了一句,便气愤地站起来说道,“我饱了。”说完便进自己的屋子里了。

蒋王连忙向柳婷婷使眼色,柳婷婷会意地跟王师傅说了句:“王师傅,您先慢用,我进去看看一下。”说完便进妈妈的房间,只见妈妈正在抹眼泪,柳婷婷连忙安慰她说:“妈,您别气了,您看您也把人家骂得够呛的了,扯平了,好吗?”

“你爸就从来没骂过我,他凭什么一来就骂人呀,不就是个给人做饭的,用得着那么高傲吗?”柳妈妈边抹眼泪边说道,“还有你,你是谁的孩子呀,竟然向着外人说话。”

“好好,都是我的错,好吧,我是您的女儿,是您的贴心棉袄。”柳婷婷赶紧抱着她哄道,“不对,您才是我的贴心宝贝。”

“去你的,没大没小的。”柳妈妈终于破涕为笑了。

“好了,我们出去吃饭吧,忙了一天,可不能亏待自己的身体哦。”柳婷婷笑着说道。

“我不去,我一见到他就没胃口,”柳妈妈还是有些气愤难平,“你先去吃吧,等你们吃好了,我再吃。”

“妈,王师傅可是我们山庄请来的一块大招牌呀,我们可不能自己把他砸跑了。”柳婷婷婆口苦心地说道。

“我知道了,为了你们,我算豁出去了。”柳妈妈把眼泪抹干,深呼吸几次让气顺下来了才跟女儿一起出来。

“王师傅,您看我这嘴巴真不会说话,我自罚三杯!权当给您赔罪!”说着就自己给自己倒了一小杯米酒一饮而尽,接着又连续喝完两杯,喝完之后,她认真地说道,“我甘愿当您的助手。”

“我刚才的话也重了些,真是不好意思,”王师傅也很诚恳地说道,“我们也别什么大师,什么助手的,咱们都算是同行在切磋厨艺吧。”

“这样我们就放心了。”蒋王高兴地举起酒杯说道,“我跟婷婷敬您二位大厨一杯,以后我们山庄的后勤就靠您们了。”

柳婷婷也举起了酒杯跟王师傅碰了一下杯,高兴地说道:“有了您的加入,我们山庄就是锦上添花了。”

“我还要感谢你们能让我见识这么好的地方呢,祝愿我们山庄越来越美。”王师傅终于露出了难得的笑容。

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