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家子怎么办。
徐氏叹了口气道：“知错能改，善莫大焉。奶兄这么长年闲家里，也不是办法。看嬷嬷面子上，给他一次机会，明儿就去的嫁妆铺子，学当伙计，真是要改好的，就重头做起。至于府里的差事，一两年的，是不会松口的。”
思伽接管家务，严厉归严厉，的确也做了几件改革之事，得到韩府上下的称赞。其中一件，还得从绿竹说起，思伽闲来，和丫鬟们聊天凑趣，绿竹就说了以前王府生活的事。时下豪门大户的规矩，除了跟主子面前近身伺候的奴才丫鬟有个体面，厨房会留个下灶小炒热菜之外，其他的下们，都是定点定时到厨房去领大锅饭菜，就想食堂打饭一样，到了排队，一个大陶碗拿着，两三样菜，每样捞一勺，过，再下一个。
想想呀，一个景王府，仆从过千，一个信国公府，仆从五百多，乌泱泱的一群都往大厨房里挤，那个盛况，思伽回想思思上学的时候，学校打饭的情景也可以想见。
绿竹就说了，平日里，比如，那些针线房的，桨洗房的，车马房的，粗实房的，还有像她们这批学蹴鞠的女孩子，隔壁学戏的女孩子，等等，各部门，吃饭，都是要去挤，去抢。为此，暗地里也不知道要生出多少事端来，夏天还好些，冬天，燕京的冬天是真冷，有零下好几度的，晚去的，打回来的菜都冷透了，微末浮油都能凝结菜面上，所以抢得就更加激烈了。
一个豪门大户，就像一座金字塔，从塔尖到塔底，已经能折射出生百态来了。
思伽为了改善塔底生活的现状，做了改革。把整个韩府的下们按照区域划分成三拨，到了吃放的时候，一拨一拨来，第一波的下们先去打饭，一盏茶后，第二拨的下们再出发，再一盏茶后，第三拨的下们最后出发。五天，这个顺序转动一次，第三波变第二波，第二波变第一波，第一波变第三波，大家都公平，同时，有效的疏导了大厨房排队打饭拥挤争抢的情况。
以前，大盆菜炒出来是放外面的，这样不保温。思伽特制了双层盆子，另拨了炉子，炭火，把菜盆子刚刚好放热水盆子上，热水盆子放炉子上，下面炭火烧着，也不用很旺盛，只要维持热水的温度，继而维持饭菜的温度。保证，第三拨来打饭菜的下们，也还能吃到一口热饭热菜就可以了。
任何变动都会遇到阻碍，不过，思伽强制执行之下，三拨下们都能按照顺序去排队领饭，几次轮换下来，也享受到了实惠。至于为了给饭菜保温多出来的每天几十斤炭的消耗，打着仁善之家的名义，也得到应允成为了一条定例。