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家里没有老油，买老油又不怎么划算，所以干脆就先用牛油这些代替。
这天一大早，住在安素家周围的那些拽们就闻到了一股浓浓的食物香味儿，有的还在睡觉也都被这股香味给馋醒了，眼巴巴的跑到窗边，好奇究竟是谁在做好吃的。
大热天，安素在厨房忙的火热朝天，老太太站在门口看着她把那些红红的辣椒往里面扔就觉得太可怕了。
这么辣的东西，这个时候真的有人会愿意吃吗？
像火锅这种玩意儿，怎么看都冬天吃着更舒服吧？一想到现在这天气，老太太又开始担心起来，就怕这些东西卖不出去。
安素炒料足足炒了一整个上午，终于炒够四个大盘子，然后滚上一层保鲜膜，等到底料凝固之后，就冻到冰柜里面去了。
这么多的料至少可以用上几个月了，反正现在有冰柜，她也不怕放坏。
而这个时候，老太太早就在外面应付了好几拨人走了。
外面的邻居们都很好奇安素这是在搞什么搞得这么香，闻着味道就让人食欲满满。
老太太卖了个关子，只是说是他们下午要卖的东西，到时候他们就知道了。
这个小县城里面的人虽然不富有，可是都有一个特点，那就是特别喜欢吃。
如果便宜分量又足的东西，那他们恨不得能够天天吃着才好。
所以下午四点钟，安素把昨天弄出来的那些串串都摆在铁盘子里，放在冰柜里面，还特意去进了一些啤酒和饮料回来冻着。
一大锅红红的汤水在炉子上翻滚着，一些邻居看到她弄出来的东西纷纷都聚集了过来，安素笑呵呵的说道，“今天是我们家麻辣烫第一天开张的日子，消费满二十就送一瓶矿泉水，这边是价目表，大家可以看看哦。”
说着安素就把一张纸贴在了墙壁上，紧接着不少人就围观起来。
苕粉大碗两元五，小碗一元五，原竹签3毛一串，染色竹签5毛一串，水饺两元一两。
看到这个简单的价目表，不少人都朝着那冰柜走去，果然看到里面有不少串好的竹签。
有那不差钱的一家人立刻就到旁边拿了个小篮子，一下子就选了不少，然后才递给安素。
安素把菜接过来后直接将串串闷到锅里，汤水还在沸腾着，那香味一家飘出去了老远，不一会儿就又吸引了不少人。
大家都是住在这附近的，店里吃的太热，就要求打包。
安素把这些篮子和夹子都做了记号，免得人一多，就记差了。
每次弄完一个就先结算，老太太就负责收钱找钱，一直到晚上六七点，菜都卖完了，一些才听说的人顿时就遗憾的回去了，只是约定好，明天一定要给他们留些东西。
安素忙了几个小时，也是累的要命，不过今天一天能够把菜给卖完还是很让她高兴的，连忙关了门，就拉着奶奶一起上楼开始数钱了。