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一般来说,做美食家的人舌头都刁钻得很,凌悠然身边正好缺少像卓爷爷这样的高手,因此兴冲冲地冲进厨房,“爷爷奶奶,你们就等着品味美食吧。”
凌悠然原本最拿手的是西餐,可想到爷爷奶奶的岁数大了,吃西餐一定不消化,因此掂量着现有的食材,做了一道家常的清炖鸡汤。
“爷爷奶奶,你们尝尝看,小心有些烫。”
凌悠然体贴地用小碗盛了两小碗鸡汤,将浮油撇了去,露出清亮的颜色来。
“好喝,好喝!”
卓奶奶这种身份的人,吃惯了山珍海味,可是这碗鸡汤是她第一次见面的宝贝孙女做的,自然是她喝过最好喝的汤。
“奶奶,您一股脑儿就喝进去了,都还没尝出来是什么味儿呢。”
凌悠然撒娇一般地摇了摇卓奶奶的手,卓奶奶的心是好心,只是未免太过于敷衍了。
倒是卓爷爷慢慢腾腾地将汤吹得稍微凉了一些,用汤匙送了一勺进入口中,闭上眼睛慢慢品味着。
“怎么样?”
凌悠然期待地看着卓爷爷,他可是这方面的行家,要是卓爷爷都说她的手艺还过得去的话,那么她也不必惧怕李慧慧了。
“可以,也不可以。”
卓爷爷放下了手中的汤匙,若有所思地说道。
“死老头子,卖什么关子?咱们孙女可是要打擂台的人,有什么话你赶紧说清楚。”
卓奶奶也放下了碗,有些不满地白了卓爷爷一眼,她自知这方面帮不上凌悠然的忙,只有暗自着急的份儿。
“悠然,清炖鸡汤虽然是家常菜,可是讲究也不少,你的用料并不差,可要是拿这种东西去比赛,那么必定会失败的。”
必定失败?
被卓爷爷毫不客气这么一说,凌悠然顿时像泄了气的皮球一般,她自认为就算厨艺并没有那么高超,起码也不会连比都不用比就失败。
“老头子,你都不会说些好听的吗?悠然马上就要比赛了,咱们可得给悠然一些信心。”
卓奶奶按捺不住,看到凌悠然黯然失色的眼神,她心里面有种钝钝的疼痛。
“奶奶,您别说爷爷了,爷爷这也是为了我好,只有现在勤加练习,找出我的问题所在,到了真正比赛的时候,我才能够打败对手。”
“没错!”卓爷爷赞赏地点点头,他欣赏凌悠然身上这种百折不挠的韧劲,有他当年的风范,“悠然,做菜不仅仅要追求味觉,还要讲究创意,试问,一道做工精美的菜肴和一道卖相平平的菜肴,你会选择哪一个呢?”
凌悠然低下头,细细思索卓爷爷说的话,的确,虽说做菜的精髓是味道,但是有句话说得好,先入为主,一道菜的卖相决定了它的受欢迎程度。
“爷爷,我明白了。”凌悠然一拍掌心,“谢谢爷爷。”
看到凌悠然恍然大悟的样子,卓爷爷也欣慰地点点头,凌悠然是个聪明的孩子,一点即通,不愧是卓家的孩子。
这么好的孩子,老天爷怎么就不长眼睛,竟然让她受了那么多的罪!