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打造而成，对味道的影响微乎其微。
铜蒸锅的一旁，连接着一个同样巨大的发酵炉，也是铜制的，不过比蒸锅看上去要新一些。另一边连接着过滤池，经过整整三道过滤工序，制造出来的成品酒就会顺着连接的这根管道流到早就准备好的酒池里，然后分到数个酒缸里，上好泥封。
这样的酿酒方法是很古老的酿酒方法了，可以说在工业革命之前，大家都是这么酿酒的，一些普通的农户也掌握着这小小的技术。而那些大的酒厂就全是机械化操作，不论是效率，还是成色，看上去都要比这种方法酿制出来的酒要强一些。
理所当然的，价格也会不一样。
像天成酒业这么多年来都是用的这个古老的法子酿酒，酿造出来的酒不如五粮液之类的那么透明，但是一闻味道就觉得非常醇厚浓香。过去卖的好，是因为那个时候人们手里不富裕，酒好就行，买散酒的人多。
现在光景过得好了，人人手里都有买点小酒的闲钱，也就没几个人再看得上那种散酒，至少也得买个有个礼盒装的酒不是！
鉴于这个情况，李一凡跟梁雨又提了一个新的建议。那就是包装弄得好看一些。
“唔……有酒香！”
进了发酵炉没多久，就有工人嚷了起来。
“怎么可能，这才进发酵炉多久——”梁雨说到一半，自己也不禁停了下来。因为他真的闻到了浓郁的酒香。而且这酒香是真正纯正的，梁雨闻着味道，突然想起了自己小时候爷爷酿造出来的酒的味道，醇香之至。
梁雨不禁睁大了眼睛：“这、这酒的味道……好熟悉！”
“像是过去土财主喝的那种酒！”几个上了年纪的工人拼命吸着空气里的味道。纷纷跟着嚷嚷道。他们的脸上全是一种莫名的兴奋！现在这种味道的酒真是花千金都买不来的，这是无数人的记忆啊！
梁雨有些激动：“一凡，你这原材料是怎么回事儿！我一直想酿造出这种最纯正味道的酒，但是不论我买多贵的麦子都没有用！上次用的美国进口麦子都只是稍微香了一点半而已，你怎么会、怎么会……”
梁雨激动得不知道该说什么好。
李一凡微微一笑：“我早说过了，我用的这麦子，是最天然的麦子。一克化肥都没有用的，纯天然，就连粪都用的很少。种出来的麦子就根咱们小时候吃的麦子一样的香，而且我还用了重要泡出来的药水防虫，酿出来的酒当然最够醇香，而且由于没有化学含量，所以发酵起来也特别的快，当然也有你炉子是铜质的缘故。”