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的招牌,她能肯定这里的名字绝对不是叫X楼!
“那是因为这里的名字不是取的。”刘大老板解释。
“不让取名字是对的。”安卿总结的点点头,实是对刘大老板取名能力感到无语一律X楼的招牌,虽然挺响亮但是真的不怎么好听啊。
因为烤肉那些都是事先已经经过腌制了的所以东西上得非常快,而且各式的酱料也一起端了上来摆了一大盘子。
对于这种烤肉安卿还真是第一次吃,所以她对于这些烹饪工具非常的感兴趣,于是等烧烤架和无烟碳都弄好后,安卿就拿着肉片架子上摆弄起来,一看那架势就知道是业余的。安卿不负众望的把牛肉烤成一块完全看不出是什么的东西后被大家以浪费粮食为由给制止了,她还是乖乖的等着吃比较好。
单潇潇对烤肉都有自己的一套,光那动作就是专业范了,把肉用一边的柠檬水浸一下后才放上烤架,面前摆着她自己刚刚配制出来的酱料,现正给肉都刷上了一层薄薄的的蜂蜜。
“潇潇姐做的这个肉为什么要泡下柠檬水再烤啊。”安卿对于吃上面那是非常认真的,对于这种小窍门也是非常的有求知欲。
“这些肉类烧烤前若用柠檬水浸一下,再撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。烤鱿鱼卷时,上面薄薄刷一层蛋黄,色泽会更漂亮,味道也会更佳。”单潇潇一边手没有停一边给安卿普及各种烧烤的小窍门。
“来,大家试试看味道是不是有区别。”单潇潇把刚烤好的一盘色泽诱的五花肉放到桌子中间。
“唔,好吃!果然美食果然是一门博大精深的学问啊。”吃到刷了柠檬水后烤制的五花肉,安卿幸福的眯着眼睛感叹,别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下,再随便抹些酱料就万事大吉了,果然东西要好吃也不是这么简单的。
不过对于做美食安卿是已经完全的认输了,那个被她弄得面目全非的烧烤架已经被服务员收了回去,她还是乖乖的一边吃水果等喂食比较好,反正家里有安宁这个大厨不会饿着她的。
众的期盼下单潇潇终于已经把一盘烤好了的鸡翅给摆了过来。安卿眯着眼咬着金灿灿、香喷喷的烤鸡翅安卿感觉自己无比的幸福,“潇潇姐,做的这个这个鸡翅实是太好吃了。”