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救我们啦!”安映雪再次求救。妈咪不仅能煮很多好吃的菜,也很会做蛋糕、烤饼干。
“你想吃蛋糕,让爹地送你回来,妈咪做给你吃。”安语婕柔声说道。女儿虽喜欢吃蛋糕,但过去她在做蛋糕时,女儿也从没想过要学或是帮忙,怎会突然想自己动手做?
“不行,我要学着做,妈咪你过来教我们。”安映雪莫名执着,而关天旭也在一旁央求她过去。
她看看时间才下午四点多,只能答应,于是请家里的司机载她前往关天旭的住处。
第8章(2)
安语婕踏进暌违多年、曾住了将近两年的公寓,还来不及触景伤情,就见女儿从厨房那儿匆匆奔来,左手拿着一张食谱,右手拿着打蛋器向她挥舞,粉脸还沾上些许蛋液。
“妈咪,为什么打不发?烤起来很失败,好难吃,是不是要买电动的?还是爹地印的食谱有问题?”
她看过妈咪用这种打蛋器做蛋糕,所以跟爹地去买材料时,才会买这个来用,可是他们照着爹地印出来的食谱做,爹地还帮她一起打蛋,放进烤箱烘烤却失败,接着又重新试做,蛋糕还是发不起来。
“用这手动打蛋器,做一些杯子蛋糕、磅蛋糕或布朗尼等不需要将蛋打发的会比较容易,如果需要完全打发蛋白或全蛋,妈咪会用电动打蛋器。要用这个也行,但更费时费力,要打到蛋白能立起来为止。”安语婕对女儿详细解说,关天旭印的食谱是戚风蛋糕。
“所以,我找了最难的食谱?”关天旭从厨房走来客厅,微蹙着眉问道。
安语婕见他此刻模样,不禁发噱。
他身上竟穿着围裙,而且那条围裙还是她以前穿的,套在他身上非常突兀,而他的短发、脸庞和衣服都沾了些许面粉,更显得好笑。
“这食谱很简单,应该是蛋白打得不够发,蛋白加砂糖要打到硬性发泡,且跟蛋黄糊混合时,不能过度搅拌至消泡,或者没拌匀都可能失败。”她笑笑地进一步说明。