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料，教她像是找到了一座宝山。
“这里头是药材？”
“嗯，好比这里头有莳萝和胡荽，这两样对于肠胃都极好，而所谓理气，调理的就是胃气，胃气顺畅，吸收能力好，整个气能通顺，身体自然好。”钟世珍解释着，突地听见有人敲门，便应了声，“谁？”
“钟爷，是我。”
“公子，你稍等一下。”钟世珍朝阑示廷说了声，便起身开门。“掌柜的，不知道你特地上楼是——”
“钟爷，小的厚着脸皮来是想要跟钟爷讨教食谱，就不知道钟爷能不能……”掌柜拉着老脸，拿着方巾不住地擦汗。
说来这位钟爷是个不藏私的好人，去年到雒阳也是投宿在这儿，为了儿子特地借了厨房，煎了种特别的饼，说是葱花饼，可和外头尝起来的截然不同，那蛋花半熟，滑嫩爽口，教他立刻厚着脸皮讨教，钟爷也爽快地告知做法，而那道葱花饼如今已经成了客栈的招牌。
而方才他又借了厨房，弄了一小锅乌漆抹黑的酱料，看起来卖相不佳，但香气逼人，教人食指大动，尝过之后，甘甜带辣，入喉还回甘带菜香，直教大厨硬逼着他前来讨教。
他知道这么做实在是太厚脸皮，可是这些年连山镇逐渐成了往来商旅歇脚小镇，要是店里没摆上几样招牌，根本就留不住客人的心。
钟世珍听完，爽快地道：“这有什么问题，待会我把所需的香料写下，至于想添辣的添酸的，还是想添色的，我全都一并写下，只要比例调整好，那味道就抓个几分绝对跑不了。”
掌柜一听她依旧爽快答允，也跟着爽快道：“钟爷这般爽快，这回不管钟爷在这儿住了几天，这食宿全都算小的的。”