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有你一个，我一直记住你对我的情义。我这样说，并非是贬低我的丈夫，他是尽了丈夫的一部分责任，但是他天生没有皮带头功能，（这不是他的错）仅是我名义上的丈夫。感谢您的执着，我想已经没有必要去DNA了吧！这封信可当作证言，我已经复制交给洗婴。惊闻您突然受伤，心甚不安，庆幸洗婴在你身边。祝您早日康复，希望您的夫人平安。”
最是人间留得住，血缘亲情悟本心。美好的真情一定长留天地。
艾椿事后在思考沈岚证言上说的“天生没有皮带头功能”的含义，一时弄不明白，不知典出何处？
“皮带头功能”的原创则是毋士禾。年轻时他同沈岚的一次幽会上。那次插队落户的沈岚受邀去城里毋士禾家，午饭十分丰盛，看得出毋士禾家人的心意。下午，毋士禾的父母都上班去了。沈岚坐在毋士禾的身上，觉得下面有硬硬的东西，问是什么，毋士禾巧答是皮带头。当这皮带头像蛇一样进入沈岚天生一个仙人洞，演绎无限风光的时候，沈岚深情赞誉说“你的金蛇舞跳得真好！”，自那以后她成了幸福的女人。
但是幸福是一时的，命运同沈岚开了个玩笑，她被迫同姓洗的结婚后，发现丈夫的皮带头不能变成金蛇舞动，她自认是命运，却忍受命运的安排生活，这在中国传统的观念中，是所谓女人的楷模。嫁鸡随鸡吧！
其实什么是女人真正的楷模呢？古有花木兰的代父从军，近有金陵女子大学校长吴贻芳，美国总统罗斯福盛赞的其为智慧女神。现有敦煌研究院院长樊锦，从北京大学毕业后，扎根戈壁沙漠40多年，潜心于敦煌石窟的考古研究，为敦煌莫高窟这一人类宝贵的文化资源保护与利用作出了杰出贡献，中国有名的巾帼英才不是个别的，至于平凡的品质高的女子就更多，她们实际上支撑着中国的文明。
沈岚虽不是上述典范，但是也可入列于中国普通巾帼英才。
读完沈岚的信，艾教授高兴的祝福毋士禾。
“老师，你就明白我为什么康复得这么快。今年过了夏季，天凉爽时，我想请你陪我一起去德国，我想在德国投资办厂。”
“德国的投资环境还可以，我们市一位企业家已经捷足先登，你应该是很熟悉的，嘎腿苟经理。”
“我已经好一阵没有见到他。”
“他平时不在这里住，在他同别人合伙经营的林场，他活得仔细，说中国城市的PM2。5过剩。”
到了吃中饭的时候，毋士禾说就在家里请吃故乡菜如何？
“当然好，我不是客人，能够吃上家常菜最好不过。”
经过一场生死劫以后，毋士禾身上退去了大老板的矜持，一家人随和的围桌而坐，说一家人，也就是他的妻子和智障儿子。还有两位家政，一位专职照应妻子，一位买菜煮饭搞杂务。毋士禾让妻子坐在他旁边。两位家政都是从绩溪老家出来的中年妇女，可见毋士禾的乡情比较浓。
“老师，今天主要请你吃家乡菜。”毋士禾说。
因为艾教授不喝酒，便直奔主题——吃饭。首先是拓餜，这个菜，艾椿很熟悉，因为绩溪人母亲常在家中做拓餜。后来离开家乡，去外地上学，就很难吃到拓餜。胡适博士有回经上海时，看望绩溪同乡，老乡欲摆宴请他，他说不用，就吃家乡菜拓餜。
做拓餜不难，主料是猪肉和面粉。以五花肉为佳，半精半肥，剁切成肉丁。面团一定要揉熟，和面时放些香油，必须是真香油，不像现在常见的假香油。光是纯肉馅并非好，搀和些时鲜蔬菜才更有味，香椿拓餜为最。今天吃的正是香椿拓餜。艾教授咬上一口，鲜香味由口到心，霎时解馋，连说“好吃！”
“老师，以后每当香椿时节，我们共赏拓餜。”
接下来端上的是“团圆锅”。这是典型中国菜，不过在绩溪更盛行。在铁锅内楼层似的一层层的舖放上不同的菜料蒸煮，一种菜一个花样，是为一个楼层。分三层楼、五层楼、七层楼、九层楼。不知为什么，取单数。楼层越高档次越好。不过还得看菜材的质量如何。“团圆锅” 全凭火候的功夫，快火蒸开，再慢火煨上三四个小时。食时逐层拨开吃，口感的要求是：油而不腻，质地脆嫩，鲜香可口，烂而不化，保持色香味的统一。
胡适任驻美大使时，经常以家乡的“团员锅”招待外国友人和使馆工作人员，也曾以此一品锅宴请美国恩师杜威，赢得洋人一片赞誉。后来人们为了纪念他，将“一品锅”改为“胡氏（适）一品锅”喻意胡适博士永远是徽乡人民心目中的一品大员。其实应该称“江冬秀一品锅”，因为胡适夫人虽然没什么文化，但人极聪明，打得一手上好麻将，烧得一手好菜，一品锅是她的拿手菜，胡适不过是坐享其成。在中国，坐享其成者比比皆是啊。
“教授，今天请您吃比较简单的‘六层楼’上两层是鸽肉和灵芝猪肉，底下是萝卜丝、干角豆、笋衣、冬瓜、冬笋。”女厨师笑着介绍说。”
“传统只分三层楼、五层楼、七层楼、九层楼。”艾教授说。
“没那么个老规定！” 女厨师说，“老规矩是男主外女主内，可我们家是男主内女主外，我出来打工，让老公看家。”大家笑了起来。
毋士禾补充说：“灵芝猪肉是品牌猪肉，说是养在无苍蝇、无臭、无污染源的‘三无’环境中，采用灵芝菌、复合益生菌以及粗粮饲养。全程不用抗生素、瘦肉精，无重金属。有的养猪户，使用添加剂，猪毛贼亮，好卖，但添加剂中有重金属。灵芝猪肉是位朋友给快递来的。许多菜肴中不用猪肉，美味出不来，但现在猪肉食品安全堪忧。我打算办个科学饲养的养猪场，安全的食品在中国大有市场。”
“大哥，吃饭就别讲生意，让教授专心品尝六层楼。” 女厨师打断老板的话。因为同是老乡，在家他又年岁大些，都称毋士禾为“大哥”，亲切随和。
“对，对！”
艾教授笑对女厨师说：“味道不赖，可以去开饭店。”
“我支持她去开店，资金我来，蚀本是我的，盈利是她的。”毋士禾也笑说。
“我才不去。我爱睡觉，做生意操心，影响我睡觉可不行。”大家笑了起来，毋士禾妻子和傻儿子也笑了起来。看来，士禾的病妻心情可以。好心情是医治百病的良药，坏心情是百病的起因。
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