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魏忠贤喜欢吃肥肉，陆巡：“厂公！这是梅菜扣肉，入口即化、十分的爽快。”
魏忠贤夹了一块扣肉放在嘴里慢慢的咀嚼：“好吃。”陆巡终于心放下了，厨子端菜上桌：“鲞冻肉。”
陆巡：“厂公，这也是绍兴特色菜，鲞冻肉。”魏忠贤扒拉一下：“烩肉里面怎么还有鱼干？”
陆巡介绍：“这就是绍兴特色，鱼鲞炖肉俗称鲞冻肉。”魏忠贤尝了一块：“不错！学着点。”
侯国兴：“陆大人，你这厨子也是绍兴的？”陆巡：“是的，下官就是绍兴人，从绍兴带来的厨子，
厂公如果喜欢，可以让厨子跟着回京，以后可以吃到正宗的绍兴菜了。”
魏忠贤：“带着吧。”对梅菜扣肉、鲞冻肉情有独钟，陆巡：“下官吩咐厨子跟厂公走。”
一个厨子巴结上魏忠贤，讨魏忠贤的欢心，得魏忠贤提拔陆巡节节高升，后来做上了湖州的知府。