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是正规的90分钟,毕竟如今是战争年代啊,也由不得他们是可以这么长时间的比赛,还得讲究一个练兵呢!
凯文说:“我十分有兴趣看看那位先生!”马兴乐当然是乐于满足对方的要求,同时呢,马兴乐也会让人准备一些吃的。
在山里,野鸡啊,什么之类的,就多得了,不用担心是吃不好呢!更为重要的是马兴乐知道何将军是香港人,香港那一边的习俗是与两广差不多的。所以嘛,两广爱吃的,香港也会有一些爱吃的,弄一些大家都爱吃的,是皆大欢喜。
凯文和布列治特与丁渐得交流,由于丁渐得懂说英语,大家是不存在着语言的障碍呢!说得是不亦乐乎的。就在这时,马本旺是快步向前了,说:“酒席已经摆好了!其它的菜也是做好了!”
马兴乐便是做出了一个请的手势,示意大家是入席,中国人嘛,先是吃饱饭再说,而且有什么重要的事也是在酒桌上敲定的。
于是乎,大家都是跟着一起去了,可就在目的地时候,何将军是双眼一亮,他看到了,他不由兴奋起来了,说:“烧猪!烧猪啊!哈哈!在香港的时候,有不少的人都喜欢吃烧猪肉呢!”
何将军是看着的,是李勤在烤猪呢,两个人一个在前一个在后的,不断地转动着猪肉。
何将军便问:“这是刚刚才弄的吗?”马兴乐便笑了,说:“怎么可能!这是早就是杀好了,还得是入味呢,在放好盐啊,还有佐料之类的,要用搓,要让料是充分地渗透到猪肉里,并且要还渗透是需要时间的,没有几个小时怎么行!先前我们就是准备要吃猪肉啊!正好你们来得可真是巧啊!”
何将军便说:“对!猪是要拆骨,当然是大的骨头要拆,小的留下来,可以是有些嚼头。一旦入味了,那是连骨头都能全部吃个干净!拆骨之后放盐和料之类的。在没有烤之时的准备工作是十分重要的。”
马兴乐点头了,说:“对!要是肉质太厚的话,还得用刀来割开,因为这样才能让盐啊,还有其它的佐料入到里面去,猪肉才会入味。我刚才不是说了要搓来搓去还不行,而且得不断地翻着猪,一只猪啊,是有重量的,这可是考察力气呢。不翻是难以让味是均匀,有时会造成猪肉过咸。所以必须要多次的翻猪肉。”