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，一般是三个四个的鸡蛋整个打在桂圆干或荔枝干等上等干货上，加水加糖隔水炖熟。
正餐里，鸡腿是留给主要客人吃的，在这种高规格宴席上，有的人会请来村里德高望重的老辈人来陪客说话，孝子是不能上席的，装晚饭在厨房里就点菜，赶紧吃完出去玩，老在家里晃来晃去的，会让人觉得没家教。
至于牛羊狗，前面有提到过狗，村里说狗肉不上席，就是狗肉这种东西太贱太脏了，不能摆上桌招待客人，所以只是自己打狗自己吃的。牛是重要的生产工具甚至是一家人的顶梁柱，不可能杀牛吃的，只有生病看不好的或是老的干不了活的牛，才有可能杀它。
羊肉羊皮贵，村里人也不会杀羊吃的，一般都是整头牵到镇上卖掉，或是有人上门来收的，流通到城市里去。很多村里人养了一辈子牛羊，连牛肉羊肉的味道是啥样的，都不知道。