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关注农业，我去找宋书记，把农业划到你的分管范围，如何？”
唐一凡摇摇头，边笑着边指着他：“回答问题滴水不漏，我是一句话也套不出来呀。”张耀华会意的一笑：“我今年四十岁，要是被一个胡子都没长全的后生忽悠了，那可真是智商欠费。好了，我去给你淘换茶叶去了。”
张耀华拿起电话拨了几个号码，就找到了茶叶主产区的几个村，问了几个，由于是秋季了，基本没多少存货，问了三个村，才勉强凑了三斤，说是马上送过来。唐一凡看在眼里，觉察出了问题：“看来我是一厢情愿啊，茶农的茶叶销路很广，这么快就卖完了。”
“不对，这茶叶在当地很受欢迎，外面基本不知道。茶农种植茶树就跟种植小麦玉米，够自家使用便可以了，不是销路好，而是产量低，非常低！再下去几年呀，我感觉会炒制堂山绿茶的人就没有了，一项可以达到申请非物质文化遗产的项目从此消失喽。”张耀华双眸里充满了不舍，望着远处的群山环绕，由衷的发出了感慨。
两个人又聊了聊堂山镇的风土人情，还有主要的产业，张耀华对此很熟悉，可每次提到深层次一点的问题时，他会立刻转移话题。不到半个小时，茶叶送过来了，唐一凡看了一眼，碧绿的嫩叶，非常均匀纤细，他拿了一根丝放到嘴里，清香怡人，“嗯，真不错，这炒茶功夫确实到家。咦，这里怎么还有红茶？”
村支书咧嘴一笑，一脸的褶子，一看就是庄稼汉，他解释道：“这绿茶跟红茶都是我们堂山一棵茶树生产的，我们堂山海拔一千米以上，湿度非常大，而且土壤为红色，呈酸性，跟茶树碱性相互中和，更加映衬了中国古文化中的‘阴阳互补’之理论。当火候到达一定程度的时候，是绿茶，如果再加热，加入专门调制的辅助品，便会形成了红茶。绿茶性凉，山区人民多在夏季时候饮用；红茶则性温，在炒制的过程中加入了附子等大温之药，更加散发出温和之效果。”
唐一凡看到一个普通的农民都如此博学多才，他才意识到，并不是所有的堂山镇农民都性格彪悍。