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部工作。好，这里凉快儿，把这肉鸡拆了，已汇入我用水焯一下才能放锅里煮汤喝。”
大叔站起身，接过菜刀麻利地将柴鸡切开。
趁着大叔还在处理肉鸡的时候，我把锅子里的黄豆盛了出来，换成了在市场上的薏米，打开灶火将薏米用叙炒到半熟，之后关上灶火，用锅铲趁着锅里的余温将薏米炒熟。大叔闻到了炒米的香味，从外面探进头问我在炒什么。
“熟薏米，最近觉得自己湿气有点重，炒了熟薏米明天可以泡水喝排排湿气。”我将炒熟的薏米盛到了碗里，等到凉一些的时候再灌进准备好的罐子里。
“管用么？”大叔好奇地问我。
“我觉得还行，反正泡在水里也没什么味道，再说万一有用呢？”我走出后厨，端起大叔已经处理好装在盆里的肉鸡，放在水龙头下清洗干净，扔进了锅里。在锅里的水烧开的时候，把锅里的浮沫去了，取出了锅里焯好的肉鸡放到了另一个放着热水的锅里煮鸡汤。
大叔一个人在外面切菜，偶尔会跑到后厨门口掀开帘子和我聊上几句：“鸡汤沸腾的时候别忘了把没磨的黄豆子倒汤里一起煮，就像上回咱俩猪蹄子时一样。”大叔说完便又立刻回到饭厅切菜了，后厨的气温是越来越高了。
随着温度的升高，鸡汤也开始咕嘟出水泡，我把刚才放到小盆里的黄豆倒了进去，水面平静了一会儿便又沸腾了，我调叙候等着汤锅里的豆子慢慢变软。
鸡汤的味道弥漫在后厨里，让中午只吃了两个包子的我不仅有觉得肚子里还是少了点什么。我翻出冰箱里的鸡蛋和圆生菜给自己下了一碗热汤面，煮好的面条放了香油和老干妈，又确认了一下汤锅不会扑锅之后，我端着热汤面去了饭厅。
大叔看我端着热汤面出来觉得有些不可思议：“这个天气吃热汤面不会太热么？”
“您连夏天喝热鸡汤更有营养这种理论都说的出来，我在夏天吃个热汤面，发发汗也算是养生理论吧？”我瞥了一眼大叔后开始吃今天的第二顿午餐，看着大叔诧异的目光，我还是做了一下解释，“中午两个包子没怎么吃饱。闻到鸡汤味的时候，觉得馋了，还有大叔，您不觉得在夏天吃辣椒其实特别爽么。”
“是因为能出一身汗么？”大叔听到我的回答笑了起来，之后便哼着歌继续手里的工作。
面吃到一半，我突然想起昨天晚上看到的一条新闻，但是似乎电视台并没有做报道。我抬起头问大叔：“大叔，你知不知道最近咱们市南边有个地方不是特别太平啊？”
大叔听到我这么问微微怔了一下：“你说的是南边那个长洼村发生的两起命案么？我知道，虽然发生的地方离咱们这里挺远的，但是我觉得在抓到坏人前，还是要每天护送你回家，要不然我让大胖住你那里一段时间也行，有个小狗子护着你也算是一种保护屏障。我看受害人都是加班独自回家的小女孩。”大叔停了一会儿又马上说道，“这两天我还是送你回家吧，你一个人的话我真的是不放心的。”大叔将手上的芹菜剁成小块放在一旁的不锈钢盆里。
我刚好吃完面条，因为又热又辣的原因，出了一场大汗的我瞬间觉得舒爽了不少，对于大叔刚才的提议我倒是并不拒绝，我抬起头对大叔说我之所以关心这个新闻是因为刚才的话题我想到了曾经上大学时听到的事情：“虽然新闻里只是说最近有单身的女士遇害，但是并没有说明遇害地点。但是在网络上出现的坊间传言，倒是让我想起了以前上大学的时候，在一个距离市中心有些远的郊区设立的校区也发生过这样可怕的事情。当时有个女学生在上学的时候，发现抄近路的小道上看到了一具女性尸体，当场给吓坏了，休学了一年才缓过来。在第一起案子发生之后，其实又发生了极其差不多的案子，都是凌晨在比较隐秘的地方看到了年轻的女性受害者。之后很长时间，那个校区的女孩子都不敢单独走夜路，放了学早早结伴回宿舍。”我一边和大叔讲着，一边开始刷碗。鸡汤还在灶台上咕嘟着，厨房里弥漫着一股股的热气。
大叔还是想干才那样从厨房的门帘处向里面探头，问我杀人凶手有没有找到。看我摇头，大叔露出痛心又可惜的表情。
我知道大叔误会我的意思了：“不是的，我不是说没有抓到，而是我并不知道后续的情况。因为害怕当时的恐慌情绪蔓延，老师让我们不要在讨论这件可怕的事情，还吓唬了我们几句，后来我们就不在明面上探讨这件事情了。但是私下里探讨的话，也打听不来什么消息，而且后来也没有人再受害，所以这件事情就没有消息，也没人探讨了。所以我不确定杀人凶手有没有落网。而且那是在另一个校区发生的事情，就算是真的破案了，也不用向我们这个校区汇报啊。”
大叔点点头：“这个倒是。所以你在听到这两天发生在城南的事情的时候才会特别关注吧。”
我没有马上回答，而是用汤勺戳了戳锅底，感受汤料的生熟程度，觉得还有些欠火候便又盖上了锅盖：“还是差一些火候啊。”我这样说着，开始清洗一边大叔切好的芹菜。
大叔还是维持着掀门帘的动作：“我觉得你话里有话。”他这样问我但是没得到我的回答。
自觉没趣的他也没有继续说话，就这样在门口盯着我看了一会儿之后，大叔终是把门帘放下了。
脑海里又想起了曾经在学校里面听到的不少关于那件案子的传闻。我虽然和大叔说后来没有了消息，但是其实当时在学生中私下里还是有一个比较广为流传的说法，而且据我所知，当时并没有抓到作案的罪犯。而且当时流传的那个说法中，对被害者的情况还做了详尽的描述，关键是这个描述和我在网上看到的一些城南罪案中出现的情况极其相似。所以我才会特别留心关于城南的新闻。
这样想着，手里的食材清洗干净了，时间也过了半个多小时，锅子里的黄豆变得软了一些。除了鸡汤的味道以外，空气里还还微微飘散着煮豆子的味道。我按照大叔的吩咐，我将削好皮的姜切成姜片扔进了汤锅当中，又等了一会儿，直到鸡汤的味道更加浓郁之后，我将之前研磨好的豆粉倒了一部分在汤锅中，豆粉下过之后豆子的味道变得非常浓郁，随着鸡汤又翻了几个过儿之后，我关上了鸡汤的灶火，另起灶煮了锅热开水将豆苗焯好。
焯好的豆苗样子翠绿可爱，撒在鸡汤熬得豆汤中让人看了就
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