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帮我们啊”宋掌柜也像陈大厨一样，一开口就让陈阿婆帮忙。因为他知道陈阿婆的本事，知道陈阿婆年轻时是在京城大户人家当厨娘的，还和宫里的人学过，一手厨艺十分了得。
当年宋掌柜知道陈阿婆这好人物的时候，还特意上门拜访，希望陈阿婆出山，来自己的酒楼掌勺。但当时陈阿婆一心想安度晚年，并以自己年纪大了，不能操劳为由，推脱了他。虽然可惜，但好在，陈阿婆看他求才若渴，便向他介绍了自己的侄子陈玉龙。宋掌柜本来还不放心，但知道陈玉龙的厨艺是陈阿婆一手调教的，便同意让他过来。虽然陈玉龙长的五大三粗的，但为人老实，手艺也还不错，这么多年来，粤海酒楼生意还不错。
但没想到今天，酒楼来了两个贵客，一看就是主仆二人。本来宋掌柜还很高兴有贵客上门，但没想到，二楼雅间的那两个客人给自己出了难题，要求酒楼用猪大肠做一道美食，不但要求材料要普通家里人都有的，还要味道好吃不能有异味。刚开始，宋掌柜听小二说客人的要求的时候，还以为他听错了，但等到自己再去确认，才知道他们的确点了一道酒楼从来没有的菜，而且还要用连一般百姓家都不会用的猪下水。刚才自己还在和陈大厨伤脑筋，没想到这个时候就看见陈阿婆来了，像遇到了救星一样。
“什么问题这么棘手，连你们都解决不了呢”陈阿婆从刚才一直都很好奇，到底来了什么样的客人，点了什么菜，让侄子和宋掌柜都没有办法处理。
“姑姑，怪我学艺不精，丢了您老的脸了。今天来了两个客人，点了一份九转肥肠，要求用猪大肠做这道菜，还不能用名贵食材，要用普通百姓家的东西做这道菜。你是知道的，猪下水我们是从没不吃也从没做过，我真的不知道怎么处理呢。你看，这大肠倒是买回来了，但没人能上手处理”陈玉龙，陈萧然现在的表叔，指着盆子里的猪大肠，一脸不好意思的说。
“哦，九转肥肠，用猪大肠做的？不是猪下水吗？那么腥膻的东西，还有客人点来吃吗？不怪你，别说你，就是我，也从来没做过呢。”陈阿婆听见客人点的是从来没有人点过的猪大肠，也十分惊奇。