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第五十九章 竹叶鸡

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些后,王二狗看了看时间,觉得竹叶这个时候也差不多泡的的够软了后,便将竹叶捞了起来,然后一片片的将竹叶贴附在全鸡上。

没过多久,直到整只鸡已经看不到有任何空隙的地方了,王二狗才停止了继续贴下去,这种竹叶鸡在贴上竹叶的时候需要做到刚刚贴满的程度。

于是王二狗便将剩余的竹叶收了起来,然后在把全鸡开始放入一个已经烧的火焰旺盛的灶炉上,用一个蒸笼将它遮住。

王二狗关注这灶炉上的火候,这边的蒸煮还只是第一道工序,等到完成后,他还需要对竹叶鸡做第二次加工。

那就是像荷叶鸡一样,用烧烤的形式对竹叶鸡进行细火炙烤,然后将外边的那层竹叶完全把味道融进鸡肉的每一处肌理。

这样做出来的绝品竹叶鸡才是王二狗想要做出来的样子,因为每一个美食家都想自己手底上出来的美食做到最好。

等到灶炉上的蒸笼开始慢慢的冒出热气的时候,王二狗心里一动,想到这个时候的蛇冻一样也做好了,于是有些激动的打开冰箱。

拿出里面用塑料膜封好的蛇冻,看到里面晶莹剔透仿佛一块巨大琥珀一样的蛇冻,王二狗也算是松了口气。

他怕因为没有经过用地表来冷却的这个步骤,而使得这次的改良蛇冻没有成功,那样的话,不仅蒋经国,恐怕自己都会有些失望。

不过还好,这次的蛇冻总算是达到了王二狗心里能够接受的标准,拿着刚刚从冰箱拿出来的锅子,王二狗将塑料膜一拆。

找了个适合大小的盆子用来装这些蛇冻,就直接端着出去了,反正锅上面的竹叶鸡也需要等一会才能好。

出来的时候,几个人都已经对着桌上的菜肴感到饥渴难耐了。

这些菜不光是从外表上能够给人一种食欲大开的感觉,更关键的是那种醉人的香味,让几个人口水都不知道流了几次。

王二狗端着蛇冻,看着几个人这副表情,笑了笑,说道:“你们也别等我了,想吃的话就先吃吧,反正厨房的菜够多。”

蒋经国想了想,觉得还是等人齐了在一起吃饭,这样也显得比较热闹一点,于是对着王二狗说道:“我们不急,你先去做吧,我们在等等。”

蒋青青没说什么,目光也没离开过那份还在冒着香喷喷的热气的烤肉。仿佛在她眼里也只有这一份才能给她这种百吃不厌的感觉。

而姚司机听到蒋经国这样说了,自己也不好说什么,于是看着王二狗说道:“是啊,二狗没事,你也不用那么急的,我们等人齐在一起吧。”

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