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第167章 学会掌勺

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沈璎珞很耐心的把炒红烧肉的步骤又重新给讲解一遍,白景泽很有模样的直点头,“好,了解通透了就可以着手了。”

殊不知沈璎珞心里面一直发着牢骚,“本就是不会炒菜,还偏偏要一上来就炒这种高难度的!”

“在想什么?”白景泽看到沈璎珞发呆,忍不住问着,自己也有模有样的将张妈事先已经完备弄好的三层肉放进锅中,满以为豪的翻炒起来,“这样对么?”

沈璎珞看着白景泽很有模样,也不禁的点头称赞着,“嗯对,是这样的。再放进八角和红辣椒。”

“……”白景泽的手放在空中,很是尴尬,他的嘴角有些抽搐,沈璎珞自然能看出端倪,却又偏偏将着不说,直直等到白景泽开口,“八角长什么样子……”

沈璎珞听后眉梢快速弯曲,心中早已“咯咯”的响个不停,表面上一阵努力的抿着嘴巴,强迫自己不要发出声音,沈璎珞艰难的指了指菜刀旁边的那几个黑色星状物。

指完后马上缩回,白景泽也是十分尴尬的拿起几个八角扔进锅中,随后把另一个小盘子里装着的红辣椒洒进去,此时沈璎珞的声音从耳边响起,“等会别擦眼睛,别从脸上乱抓。”

白景泽很是疑惑的看着沈璎珞,她连忙解释到,“你要是急着擦眼睛的话,你可能会被辣椒辣到眼睛。”

白景泽听完似懂了一般点头,沈璎珞也算是头一次可以如此大胆的指责着他,很是开心。

“这些东西是可以增加三层肉的味道的,然后再是放什么进去?”沈璎珞想着考考白景泽,看看刚刚自己咕噜说了一大堆,是否是长了记性。

“加入盐,炒开后,在加入老抽,生抽,料酒,酱油,最后看肉的量撒糖。”白景泽一边掌勺一边说着,虽然他自己并不是很好能驾驭这勺子,但却并不显得手忙脚乱,反而是像在完成一件伟大的艺术品一般从容不迫。

沈璎珞有些听呆了,一个之前从来不知道世上有生抽料酒之类东西的人,竟然都能将这些东西记住,实在不易。

“沈璎珞,你快去把这几瓶东西给我拿来,我现在要倒进去。”此时的白景泽正在掂量着要加入多少盐进去。

思踱半天还是加了半勺盐,沈璎珞吃惊,“你这是干嘛?还要加!”

白景泽翻了沈璎珞一眼,“你是要咸死我么?”说完自己还是默默的拿起勺子又重新弄了两勺盐进去。

沈璎珞心中笑起来,这人还真是嘴上不饶人,想着想着嘴角处就露出笑容,接着却又被下面的一幕给吓倒,只见白景泽将装生抽的瓶子打开,直接往锅里洒去。

沈璎珞吓得赶紧制止,情不自禁之间双手已经抱住白景泽那粗壮的手臂,“等等!”

白景泽回头看着沈璎珞,眼神还瞟向抱住自己手臂的双手,沈璎珞连忙尴尬的撤回,“不能这样的,应该要这样。”

沈璎珞拿过老抽的瓶子和勺子,将生抽慢慢的倒进勺子里,接着勺子在从锅里洒一遍,“这样既能要每一块肉都淋到,又能是老抽不过量,另外几瓶也是这样。”

说完,沈璎珞将勺子还给白景泽,似乎又想起什么,接着说着,“还有老抽不需要太多,因为这个是上色的,太多了反而颜色太暗不好看。”

“你这是连肉都要符合你的审美?”

沈璎珞又好气又好笑,似乎白景泽他一天不说话堆怼自己,就觉得心里难受,她也懒得和他争论,就由着他暗暗自喜。

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