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用紫苏叶来代替了，所幸这紫苏叶也特别的香，也可以代替盐焗粉了。
做完这一切，林喜就把整只鸡都放到了一边让它自己腌制一会。腌制过的鸡肉会特别的入味特别的好吃，用泥土煨熟之后鸡肉鲜嫩，那口感不是一般的做法能比得上的。林喜想起来以前吃过的窑鸡差点就忍不住自己的口水。
等着野鸡腌制好的时间里，林喜也没有闲着，从篓子里面拿出几个红薯拍了拍把泥土弄干净以后就放到了一边。
本来想洗一下红薯的，但是想想这水还能有大用处还是不要浪费了，横竖这红薯皮还是会扒掉的。
“大姐，这样可以吗？”林三喜看着这泥房子让她烧的通红，就像是要着火一样，她生怕真的会把泥土给烧着了坏大姐的事于是就赶紧叫道。
“好了…”林喜抬眼看了一下，手脚麻利的把腌制好的鸡肉用大叶子给包起来，在叶子上的油林喜也没有浪费通通都倒进去了鸡肚子里面，然后就把那个包好的鸡扔进了泥窑里面。
林喜又找来了一根手臂一样长一样大的木头，冲林二喜林三喜道，“你们两个让开。”然后，就用力的把泥窑敲碎。
直到泥土完全把鸡包给盖住了，林喜心的扒开上面的一层通红的泥，把几个红薯扔进去盖住了才停手。
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