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对于父亲王福的反应，王宇和宋旭鹏都是为之一愣，然后又有些惊喜。
因为他们知道王福这样的表情，那就代表着王福知道些什么，或许就是他们苦苦寻找的那地瓜腐烂原因。
果不其然，王福随后真的说出了地瓜为什么没有温度过大的变化也会腐烂变质的原因。
王福说，正月过后，也就是立春后一个月左右，也就基本过了二十四节气中的谷雨，进入了惊蛰。
惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。
动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。
故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。
而雄州位于华北平原中部，一年四季分明，二十四节气也相应很是准确。
进入惊蛰后，大地苏醒，万物复苏。
其实进入谷雨后，地气就开始上升，动土也开始慢慢融化，也就是老人们说的“土地开化儿”了。
而随着地气的上升，大多数植物农作物也似乎受到了召唤，开始出现了许多微妙的变化，为真正春天到来破土萌芽做准备。
地瓜也是这绝大多数农作物中的一种，虽然其处在地窖中保存，可是也发生着类似的变化。
王福说其不知道这地瓜内到底发生了什么具体的变化，但是多年的经验，就是开了春，过了惊蛰的地瓜，即使气温不大幅度变化，也会出现自然腐败，或者说是自然变质。
还说过了春节地瓜是会“伤分量”的，当然这是当地的土话，用普通话说，就是地瓜会出现明显的水分流失。
对于这一点，宋旭鹏也表示赞同，地瓜丧失水分，伤分量的事情确实是存在的。
最后王福说，你们这些小娃娃虽然脑子灵，学问高，但是地瓜的事情可不是书本上就能全部学来的，那可是有经验和阅历之说的。
还帮王宇和宋旭鹏补习了一下雄州种植地瓜的历史，其实也就是改革开放后三十来年的发展史。
对于再之后王福的说教，两人虽然有听，不过那也有点敷衍应付了。
终于答应王福以后有什么搞不懂的问题问他后，王宇和宋旭鹏才算恢复自由身。
回到王宇卧室后，王宇很快查了一下地瓜和惊蛰，以及开春的相关问题。
网络上，一些农业专家给出的结论与王福说的基本一致，但也同样更加有科学依据。
就是说地瓜从秋季农历八月十五中秋节左右收获以后，其真正的生长和成熟过程还没有结束。
只不过是脱离了土上绿叶的一种新的生长模式，因为地瓜收货时水分是比较大的，换句话说，也就是地瓜本身的糖分合成，还没有完全开始。
也就是刚收货的地瓜不是特别甜，需要储存放置一段时间，或是让太阳光晒一段时间，才会慢慢变得更甜一些。
对于这一点，宋旭鹏知道，王宇也知道，因为毕竟都是从小守着地瓜长大的，什么时候的地瓜好吃，什么时候的地瓜甜他们心里都再清楚不过了。
只不过没有这样认真的研究科学依据而已。
专家说，地瓜直接晒太阳能直接加速地瓜内部糖分的合成，同样相反的如果地瓜处于阴暗处，则地瓜的糖分合成的会慢一些。
并且指明，地瓜窖藏那是最合理的方式，不仅让地瓜用最天然的方式贮存，同样也是减缓地瓜糖分合成过快，造成加速腐败的最理想方式。
专家说即使地窖贮藏时不采用什么保鲜农药，地瓜也比正常地面储藏的方式保存的时间要长。
但是地窖贮藏也有时间界限，那就是开春后，地气上升，地窖内的地瓜经过一个冬季的再次成熟，糖分已经基本合成的差不多，再加上地气的诱发，就会出现地瓜萌芽前的一些内部变化。
而此时的地瓜会因为自身合成糖分多少的差异，出现自然腐败的现象。
这种自然腐败多数是从地瓜内部开始的，所以看外表一般看不出来。
唯一能看出来的就是，地瓜的分量会有明显的减轻，那也是因为地瓜糖分合成，水分散失的缘故。
看着这样专业科学的解释，王宇不禁感慨农业并不是那样简单，这里面有着大学问的。
而宋旭鹏则是连连道，看来种地也不能瞎种，还真应该多学些专业农业科学知识，说其去年就有一地窖地瓜春节后卖的太晚出现了几天前看还好好的，几天后整地窖地瓜就都坏掉了。
然后宋旭鹏又小声对牧天龙道，“看来咱们还真得请王福叔做个顾问，不为别的就为王福说地瓜地窖储藏的好。王福叔虽然地瓜种植规模不算大，但是其窖藏地瓜却是不少，而且窖藏地瓜很少出问题，是周围几个村都有名的。咱们现在没有请专家的能力，王福说就是半个专家。”
王宇看着宋旭鹏，也是嘿嘿一笑，“你小子还真是会算计，这都算计到我老子头上来了。不过你说的也有道理，这个确实有必要，种植地瓜和窖藏地瓜确实是个需要科学知识和经验共同运用的事儿。对了，你小子这样能算计，再教你一招儿，能让你在我家吃顿大餐，喝顿好酒，现在去外面，把你刚才的意思，再更加润色的和我爸去说一遍，我爸绝对得留你好酒好菜的招待。”
看着王宇的模样，宋旭鹏也是会心的一笑，“你们父子俩啊，真是亲父子，都这样要脸面，好了，我就当为了一顿好饭，我去说就是了。”
王宇看着起身出去的宋旭鹏笑骂道，“你要是不情愿，可以说完后，不吃饭不喝酒哦。”
“切，好酒好菜我不吃，你以为我傻啊。”
果真宋旭鹏在客厅里与王福有说有笑的聊了一通，王福就让王宇母亲安排了一桌好酒好菜，甚至还把珍藏的好酒拿了出来。
而这顿酒后，王福也正式成了王宇和宋旭鹏的金牌地瓜顾问。
因为有了王福的分析，以及网上专家的科学解释，再加上地瓜窖藏储量越来越少，淘宝网店的地瓜销售也被逐步削减。
当地瓜开始大棚秧苗的时候，淘宝网店更是有零星订单，也找不到地瓜发货了。
王宇只得好言解释，才劝的那些淘宝客户取消订单
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