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借用，哪里还有地方？”穆老爷笑道：“那是我一个故交，他府中有诸多灶间，倒可以借给我们。”眼下穆杰无心顾忌其它，又不想拂逆祖父好意，只好答应。
是夜，穆杰辗转反侧，闭眼尽是那美貌姑娘的笑靥。穆杰游思妄想半晌，不愿再想，便即入睡。不知过了多久，忽见一位姑娘独自坐在溪水边哭泣，穆杰轻轻拍她肩膀，那姑娘竟是自己久久牵挂的人，穆杰当下不顾男女之防，抓着她的玉手，说道：“我真的好喜欢你。”那姑娘低头微笑，回道：“你对我好，我是欢喜的。”穆杰伸手待要抱住她，眼前却没了人影。穆杰矍然而起，惊得额头沁出密密细汗。
黎明时分，在东方天边的薄雾透出一丝微红，京城的街上传来一阵“当当”的晨钟声，穆杰舒展了一下，发现清晨的曙光早已照在窗纸上。
穆杰洗漱完毕，下楼去吃早膳，穆老爷与随从们正自用餐。阿福看见穆杰下楼，赶紧替他盛好豆浆汤与炸糖油饼，穆老爷向孙儿说道：“过会儿咱们就出门，你稍加准备下罢。”穆杰依旧睡眼惺忪，问道：“要去哪里？”穆老爷回道：“到我故友的府邸做菜，那里的厨房倒不会人多眼杂。”穆杰随意吃了几口，便称吃饱，众人也纷纷起身收拾打理。
一行人跟着穆老爷漫步在京城的大街上，似乎穆老爷对这里十分熟稔。众人来到一座府邸便止步不前，穆杰抬头一瞧，方府的匾额高高悬挂在大门之上，宅前两座石狮子威严伫立。
穆老爷领着众人踏进方家大院，只见前面楼阁迂回曲折，竟是极大的一座庄院。众人未至前厅，就见一个六十来岁的老者上来相迎，身后还跟着三四名庄仆。
那老者道：“我家老夫人命小人在此恭候贵客多时，快快请进。”穆老爷拱手称谢，那人身着淡蓝布袍，显是管家身份。过了三重庭院，已至大厅，方老夫人见穆老爷进屋，笑道：“今日已备好灶间，还有甚么需要，只管向我提。”穆老爷问道：“倒也没了，不过怎么未曾见到尊夫？”方老夫人道：“世承昨夜去往关外谈些生意，还特意令我不敢怠慢了您。”
穆老爷道了声谢，方老夫人便领着众人来到一间格局甚大的庖屋，穆杰望着屋内器具食材，尽皆俱全，不禁拍手叫好。方老夫人这才发现身旁少年，向穆老爷说道：“这孩子眉宇之间倒有些像清扬。”穆老爷笑道：“这便是我的孙儿。”方老夫人说道：“想必他的厨艺是同龄之间的翘楚罢。”穆老爷便与方老夫人稍稍寒暄数句，方老夫人便自行退下。
只见穆老爷从墙上拿出一块里脊肉，从中间剥开两半，用一把利刀顶着手均匀地切成薄薄肉片。将那牛柳洗得干净，便开始调料酒，再打散数枚鸡蛋和抓起小把的淀粉，腌制嗅儿的工夫。待到拿出锅，从缸中舀起豆油倒入锅中，只见锅里有一股青烟冒出时，穆老爷便把腌好的牛柳倒进锅中，待肉柳微卷时，就捞起盛在盘中。穆老爷从角落拿出些许淡绿如茄子般的食材，也同样切成片状。
穆老爷用余油温汆切好的杭椒，捞出杭椒放在牛柳上，控制油温准备一会儿再用。穆老爷再倒少许的豆油进入锅中，倒下葱姜蒜使得爆香以后就放调好的料酒，渐渐地炒出了鲜味，又加了些白糖，把佐料一股脑儿地都倒在盘子里，整间厨房马上就飘逸着一股肉香。
穆杰盯着眼前这盘菜，喃喃道：“若加上酱汁，便是完美。”穆老爷一听，问道：“要用何等汤汁？”穆杰不假思索道：“鸡汤鲜美，正好配得上此菜。”
随从们在庖屋寻觅鸡汤，阿福很快便发现一个写有“鸡肉汤汁”的密封瓷碗，穆老爷叹道：“可惜不是现做的，不过有胜于无。”穆老爷示意让孙儿动手，穆杰将浓稠的鸡汤汁缓缓倒入盘中。
穆老爷拿了双筷子夹起一小条牛柳，放入口中品尝。但觉满嘴爽滑，或香酥易嚼，或脆嫩多汁，百味迭出，千香齐散，正如大师厨技之不一而足，千变万化。
众随从皆上前品尝，唯穆杰缓缓走出庖屋，独自坐在石阶出神。忽地望见不远处有两只蝴蝶正自飞舞，穆杰不禁向那走去。怎料蝴蝶不断向前飞去，穆杰不由得跟着。
不多时，蝴蝶却不见踪影，穆杰环顾四周，竟在一堆假山之中，不知归路。穆杰左行右穿，更是迷茫万分。恰在此时，一股清香弥漫开来，穆杰心想：定是爷爷在做酸梅汤，我只需闻着味便可以回去。
穆杰从小嗅觉极灵，毫不费力便瞧见眼前的一间庖屋，但似乎与先前并不相同，穆杰喃喃道：“既然有香味，定是有人，且去问问路径。”
眼前庖屋占地不多，却是幽僻寂静，隐隐透出典雅气派。穆杰正待上前，却被一人叫住：“来者何人？竟敢擅闯此地。”穆杰定睛细看，眼前却是一个庖厨装扮且约莫十四五岁年纪的少年，穆杰料想定是不意间闯入别人宝地，忙道：“小生穆杰，初来贵府，无意迷路于此，多有得罪。”
那庖厨少年道：“既是这般，我便带你走出去。”穆杰道谢，便走上前去，那少年“咦”了一声，问道：“怎会是你？”穆杰说道：“公子，咱们好像素不相识。”那少年顿时哑然，忽道：“想必是我认错人了。”
穆杰与那少年同行，七转八折便瞧见大厅，那少年问道：“这位公子，你为何会在方府？”穆杰答道：“食神大会临期将至，小生与祖父特来贵地借用厨房练习。”那少年点了点头，说道：“已到大厅，你应该识得剩下的路罢。”穆杰道：“多谢公子引路。”那少年应了一声，便遥遥折回原路。
那少年见左右无人，便摘下厨帽，一袭秀发披肩，喃喃道：“真是个呆子，连我是男是女，也瞧不出来。”那姑娘回到庖屋，便见另一个与自己相同打扮的庖厨，那姑娘笑道：“小姐，我把那人带走啦。”那庖厨松了一口气，说道：“夏荷，还好你及时听见动静。若是被奶奶知道，我定做不成菜了。”
夏荷扑哧一声，笑道：“方怡小姐，你可是堂堂京城第一大美人，竟想做个厨子，被老夫人听见，不生气才怪呢。”方怡放下手中甜汤，转身笑道：“好哇，你敢笑话我，看等下能不能吃得上我的酸梅汤。”
夏荷忙央求道：“小姐，我错了还不行嘛。你猜猜，刚才那人是谁？”方怡怔住，回道：“我倒是没见那人长什么模样，不过他的声音有些耳熟。”夏荷笑道：“你再想想昨日饭馆，是何人替你解围？”
方怡一惊，
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