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一个成熟而庞大的酒楼，是有着和企业、公司一样严谨的部门分工，就如以前的江海楼，现在的南国桃园。
酒楼内部，就好像一个复杂而庞大的机器，每一个部门都是其中重要的齿轮。
当海凝光和经海山提起江海楼以后的职能分化后。
经海山揉了揉太阳穴，有些头疼的道：“不用分那么多吧？”
海凝光“啊”了一声，有些惊讶的看着经海山，说：“那咱们的酒楼？”
“纠正你一点，是我的酒楼，不是咱们的。”经海山提了一句，然后无视了海凝光杀人似的目光。
咱是个瞎子，这些都是看不到的，不是故意无视的。
经海山理了理思路，道：“江海楼现在的人手并不是很充足，龙那么多部门，也没那么多人扔进去。
我的想法就是吧，将江海楼当做古代的酒楼那么运营，比如厨师，前台，服务员，保安，有这些基本的人员就好了。
就不要去分的那么复杂，再说以后我们很大的一部分员工都是异兽，太复杂的话也不好管理。
你觉得呢？”
在这些经营方面，经海山还是很尊重海凝光的，基本上不会有太多的指手画脚，江海楼要怎么去经营，海凝光肯定要比自己有经营的多。
经海山之所以说这些，只是提醒着海凝光，他们酒楼的员工大部分都不会是人类，以往的那套管理方式，未必行得通。
所以江海楼需要有一套全心的管理模式，简单而直接的管理方式。
至于具体的管理方式，就要靠海凝光去思考了。
经海山是肯定弄不清楚的，这对于他是一个完全陌生的领域。
海凝光听了经海山的建议，也是陷入了沉思，经海山说的还是很有道理的，他们要管理的对象不是人，而是异兽，这方面的确要好好去思考一下。
良久，海凝光再一次抬起头，说：“我感觉可以这样，我们的酒楼分为两种管理体系。”
“哦？”经海山洗耳恭听。
海凝光开口说道：“一个酒楼的生态是很复杂的，但我们可以用两种管理体系并行的方式，首先是酒楼内部，就按照你之前说的那种，简单而直接的管理方式，至于外部，则是沿用传统的酒楼管理方式甚至更为复杂的管理方式。”
经海山听得头大，海凝光说的，有很多他都不怎么听得懂，于是问道：“什么是内部，什么是外部？”
“内部的话就是酒楼面向客人的员工，比如厨师，比如服务员等等；外部的话，则是酒楼宣传，法律，财务等等。”
经海山差不多能简单的理解，内部就是酒楼干活的，外部就是坐办公室的。
不过对于外部的那些，有很多他都不能理解，于是直接说道：“外部的管理方面你全权负责吧，至于内部的，我可以帮一下忙。”
海凝光点了点头，她本来也没想要让经海山去管理外部的那些复杂事宜，经海山完全就是一位外行。
两人一路来到办公室门口，海凝光问道：“那两个杀手你准备给他们安排什么工作？”
这倒是把他给问住了，之前他就想着忽悠几个苦力，具体安排在什么位置还真没想好，不过这也不是什么太困难的事情。
经海山对两人的性格分析了一下，说：“辰八九扔去做保安吧，羊十的话，可以做前台。”
海凝光一下有些无语了，辰八九的安排他倒是没什么意义，只是羊十......
要知道，前台可是酒楼的一个台面，那个酒楼的前提不都安排俊男美女？好嘛，他们江海楼就与众不同，直接放上一位油腻大叔。
一想到羊十露出微笑，招待客人的时候，海凝光就有些忍俊不禁。
经海山对于海凝光突然发笑，有些摸不着头脑，出声说道：“怎么了，有什么问题吗？羊十的性格很圆滑，我觉得他挺适合哪里的。”
“噗嗤”海凝光终于没忍住，彻底笑了起来，捂着肚子，笑道：“嗯嗯，是挺合适的，没啥问题，就这么安排吧。”
辰八九和羊十在南城可没有什么休息的地方，现在就住在江海楼里。
这也让江海楼增添了几分生气，毕竟两人都不是什么安分的货，时不时都能听见他们相互打闹的声音。
至于酒楼的厨师，海凝光也与黄老饕联系过了，不久后就会正式入职。
只不过在入职前，黄老饕有些不好意思的提了个条件。
他在南城也没有住的地方，现在还是住的酒店，只不过他身上的钱已经不多了，希望海凝光能提供一个住的地方.......