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的笑了笑,“哎哟老了,话怎么也多了!”
陆早笑笑没有附和,只是安静的付了银钱,道了一声谢,然后就准备走人。
刚付好银钱,几个穿着明艳的姑娘便飞奔了进来,跑过之处飘散出胭脂的香味儿,“老板,上次说的话本可送来了?”
店主不再与陆早说话,笑眯眯的迎了上去,“送来了送来了,就等小姐过来挑选了。”
店主说着从柜台下方拿出了一个木箱,然后从里面拿出十余本话本,“都在这儿了,小姐你们慢慢挑选。”
“这么多,诶,我看看这一本,秀才家的小娇娘,一听名字就知道故事很美,才子佳人,幸福美满。”
“我想看这一本,一品农门妻,说的应该是一品大官的夫人吧?”
“农门妻?这不是乡巴佬么?”
“怎么会?也许是落魄的大家小姐呢?管他的,我全部买回去看。”
“那我们一人买几本,到时候换着来看。”
“你不是嫌弃是农门么?”
“哎呀,我只是说说而已嘛……”
听着这么言情小说风的书名,陆早的心情有些微妙,默默的将笔墨纸砚放进背篓里,然后飞快的离开了书肆。
从书肆出来,已经是下响未时末。
陆早匆匆忙忙的出了城,赶回了鹿山村。
回到鹿山村的第二日,陆早便开始处理猪下水了。
猪下水味道又重又脏,是很难处理的一个东西,以前几次都是大伯娘帮着陆早清洗的,所以倒是轻松一些。
这一次猪下水这么多,陆早没好意思开口请大伯娘再帮忙了,只能自己一个人慢慢洗,争取今天能全部洗干净吧。
天儿冷,水也冰凉。
陆早烧了一锅热水,兑了冷水来清洗,猪肚和猪肠子里面的脏东西虽然倒掉了,可屠户们可不会仔细清洗,简单通一通水,冲掉大部分脏污就拿出来卖了。
所以陆早必须得先将肠子一截一截的剪开,然后破开来洗。扯掉里面的油污,脏污,然后再加上豆渣来清洗掉一些不好清洗的东西以及去味。
陆早记得以前奶奶是用清油来洗大肠的,还有一些同学是用面粉之类的来洗,但此刻她没有条件,能收拾出来吃就不错了。
以前有太多选择的时候,陆早不太喜欢吃肥肠,但现在没有条件,做好吃一点也是一道极好的下饭菜。
人呀。
无论以前多么有傲骨,只要愿意低头,总是能够学会适应的。
陆早捏着鼻子忍着臭味儿洗着肠子,没洗多久,张翠花领着五丫过来了,“昨儿晚上啥时候回来的?昨儿五丫和强子去小溪边玩儿了,回来之后就到我们那儿了,我就没有送她回来了。”
才睡醒归来的五丫哒哒哒的跑到陆早身边,亲昵的喊着:“大姐。”
“挺晚才回来。”陆早让五丫去屋里,“我手上脏,莫要把你衣服弄脏了。”
一日不见陆早,五丫便有些黏陆早,不愿意去屋里呆着,蹲在旁边不远的石头上,“大姐,我在这里看着你。”
陆早好笑,“看着我干什么。”
“昨儿晚上就一直念着要回来找你了。”张翠红看了看木盆里的猪肠等东西,“又买了这么多猪下水啊。”
陆早道:“之后就不打算去县城赶集了,所以多买一些。”
张翠花愣了一下,“是不是村里那几个不要脸的人害的?”
张翠花住在村子里,八卦消息灵通,这几日听到了村里人说有几个女人也学陆早捡了栗子去县城卖,生意还不错。
所以一听陆早说不打算再去县城了,张翠花便认为是那几个女人祸害的关系,“这是你赚钱的法子,她们怎么能学了去?我找她们理论去。”
“大伯娘,山上的栗子谁都可以捡,找她们理论也没用。而且她们现在把价格压得很低,我辛辛苦苦背去县城,连路费都攒不起来。”虽然栗子价格被压低了是一方面,最主要还是因为后面天气太冷,进城也不太方便,所以陆早才不去的:“而且最主要的原因是要下雪了,天气太冷我也不想去县城了。”
“这几个没脑子的,那么便宜也往外面卖,现在害得你都没办法再卖了。”张翠花看了看阴云密布的天,“这几日总是时不时的下雨,下雪估摸着也就是这几日的事情了。”
陆早嗯了一声,“大伯娘你家的柴火都准备好了吗?雪下太大了就没办法再上山砍柴了了。”
“都准备好了。”张翠花看了看敲得叮叮咚咚的院子,“家具什么时候能做好?等下雪了,你这草棚子怕是没办法住人了。”
“许师傅说再有十几日应该就能全部做好。”陆早道。
张翠花撩起袖子就来帮陆早洗猪下水,边洗边说道:“早丫头,我让人帮你看了日子,下月十五和二十六,都是搬家的好日子,你待会儿问问许师傅什么时候把家具做好,争取尽早搬进去。”
陆早道:“好,我晚点就问。”
张翠花道:“那你可得记住了,错过了十一月,腊月就没有什么好日子了。”
“嗯。”陆早应了一声好。
两人继续洗着猪下水,张翠花洗着洗着发现里面夹杂着比较细长的猪小肠,“早丫头,你以后买猪下水别买这么细的,一点儿都不好清洗。。”
张翠花说着就要拿刀去割破。
陆早忙把张翠花拦住,“大伯娘,别割开。”
张翠花皱眉:“这么细不割开怎么洗啊?”
“这是我拿来做香肠的。”陆早道。
张翠花不懂:“什么香肠?”
“就是将肉码味灌入小肠里,可以烟熏一下,等晾干水分之后就可以煮来吃。烟熏过后可以保存久一些,省着吃可以吃到来年夏日。”以前奶奶还在世的时候,每年冬月里便会制作香肠腊肉,然后用柏树枝丫叙烟熏一两个小时,然后晾晒起来,让冬日的寒风慢慢吹干水分。
等陆早她放假回家,奶奶就会切下三四节香肠,煮在蒸饭桶下面,或是直接蒸在米饭上面,等米饭蒸好了,香肠也熟了。