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。”酒老板笑眯眯的说道。
“没问题,只要你的酒够好,生意一定照顾你。”田真真边走边豪言答应。
于是田真真在谈定店铺的事情后,便和香娘一起往府里而去。
第二天,田真真便和香娘说了一声之后,派人把租金送到了张老板的府上。
于是田真真成功帮助香娘把青楼给转手了,又帮助她把酒楼给租了过来。
田真真完成这两项事情之后很开心。她带着金玉去找了香娘。
田真真看见香娘已经在家里准备一些食谱,正在为酒楼的开业做准备。
“香娘,现在我们把青楼给转手了,酒楼的位置也给找到了,那个位置应该是城里很好的位置了。很适合开酒楼。再加上你的厨艺,我觉得我们的酒楼一定会开的非常红火。”
“有你一起帮忙经营,肯定是会生意兴隆的。”香娘一边研究食谱,一边迎合田真真。
“你可说好了,酒楼以后就交给你好好经营,你来当老板娘,我给你打下手。”
“那怎么行,我来掌管后厨,你来掌管前台,以后这个酒楼就是我们两的。”
香娘已经想好,这个酒楼要分田真真一半,田真真又出钱又出力,理应得到一半。所以香娘打算和田真真一起共同当酒楼的老板。
田真真和香娘继续在聊着。
酒楼的店铺租下来了,紧接着就是筹办和招人了。
原本谢谢简单的活,田真真是不想管的,但是为了让香娘能专心钻研她的食谱。田真真决定人员的招聘也亲自操刀。
于是田真真又开始为酒店招兵买马。田真真趁酒楼还在装修布置的日子里,在酒楼设置招聘处,招聘酒楼的服务员和收钱的伙计。
田真真亲自面谈酒楼的这些人员配置。最终招了一个收钱伙计,五个店小二。
紧接着,田真真又去把酒楼开业前的其他事宜一一落实。为酒楼顺利开业忙前忙后。
终于,田真真由于过度操劳,生病发烧39度不止。她身体不舒服只能在自己府中安心养病。
香娘得知田真真生病之后。立马跑去田真真府里看望田真真。
“你看你,这么操劳,有些事情你要跟我讲,你看看我,都是我的不对,这段时间净忙着钻研食谱了,其他事情都让你去做,真的是让你费心了,你生病我有很大责任。”香娘很自责。
躺在床上的田真真此时脸色嘴部都是发白,再也不是那个能上能下的田真真。
“你瞧你说的,你好好钻研食谱那是对的,我没事,休息两天就好了。这个酒楼后期还得靠你的厨艺来吸引更多的客人,多研究一些菜谱没有错的。”田真真说起话来有气无力,言语间都显现出虚弱。
“你放心,你安心养病,等身子好一点再说,酒楼的事情我来弄,过几天等你身体好了,我们就开业。到时候你过来我们一起剪彩,现在你要做的就是在家里好好养病。”香娘心里有些愧疚。
“好的,那行,酒楼还有一些琐碎的事,香娘你来处理,过两天我们就可以营业了。”田真真生补在一直想着酒楼的事情。
香娘在看完田真真之后,便离开安府回去筹备酒楼开业的事宜。
没过几日,田真真的病便好了很多,可以出门了,那个生龙活虎的活蹦乱跳的田真真又回来了。
田真真兴匆匆的跑到酒楼。
香娘正指挥店里的伙计给酒楼门口挂上酒楼招牌。
“香娘,效率可以嘛,我不在这两天,酒楼一切准备的不一样了,看上去都井井有条。”
“那是,为了迎接你的回来,我必须把这些事情搞定,怎么样,后天我们就开业吧?早点营业早点挣钱。”香娘说。
“好的,我没有意见,那我们后天就开业吧,开业得放出一些优惠,才能吸引更多的客人。”田真真这会心里似乎又有了很多点子。
“看来你又有什么新的想法了。”
田真真和香娘讨论着。酒楼将在两天后对外营业。
两天时间很快过去。酒楼开业的日子如期而至。
开业当天。酒楼全场酒水免费,凡是到酒楼消费的客人,都可以免费喝酒。这个噱头果真吸引了很多客人。
再加上城里很多人都知道这是知府千金和厨娘香娘一起开的酒楼,名气可是不小。
所以开业第一天,酒楼的生意就很好,人气爆棚。
城里很多有头有脸的人物都来酒楼关照生意。
田真真和香娘可谓是一战成名,酒楼的名气在开业第一天就红遍了全城。
酒楼第一天的收入就是相当的不费,一天营业额比之前香娘开的青楼多了好几倍。
晚上,一天的营业终于落下帷幕。累了一天的香娘和田真真在酒楼打烊之后,开始清点第一天的收入。
“安小姐,难的你大家闺秀跟我在这里抛头露面,帮我开设这个我一生都没有完成的酒楼。今天第一天的营业收入很多,真的是太感谢你了。”
“你看看你说的,你本应该发挥你的余热,把你的厨艺继续发扬下去的,我只是顺水推舟,希望你可以继续把你的美食带给更多的人。”田真真好像在为香娘的厨艺而继续努力着。
“好的,今后我一定要继续把我的厨艺发扬光大,让更多的人能吃到我的美食。”
“这就对了,你这样的厨艺本应该让更多的人享受到你的美食,不应该就此消失。这本就是你喜欢的事业。”田真真继续夸奖着香娘。
“哇,今天的收入很高呢,我们开这个酒楼看来真的是开对了。”香娘一边数着钱,一边惊叹。
“这只是第一天,我相信我们的酒楼生意会越来越红火。到时候就是全城最好吃的一家酒楼,我们就发大财了。”田真真继续描述着酒楼的未来。
“哈哈,还是田真真你有眼光,今后我终于可以靠自己自力更生,不用再依靠别人了。”香娘心里很感谢田真真。
田真真和香娘在酒楼一边聊一边享受着酒楼开业带来的成果。