藏书架 登录注册
神龙侠影 > 神龙侠影最新目录

六十七、笑疗康复院(11)

上一章      返回目录      下一章

不可抗御的原因,域名改为dsyq.org/感谢收藏^_^

一行人来到餐厅,不少人都在用餐,各不相同,不过最醒目的是餐厅东西两边的墙上都有食疗的资料,东边宣传板面上显示的口诀,各种菜肴、粮食对不同疾病的疗效,西边大显示屏,滚动播放着各种具体的食疗搭配,而打菜窗口的显示屏上则显示今天的菜肴搭配,有意思的是,这些菜肴前面有一个分类,什么护肝、养胃之类的。叶子墨他们既然来体验和考察,这也是必须看看的,加上钱小丽本身对烹饪有小小的爱好,看到这些,自然也感兴趣,他们来到东边宣传栏处,该宣传栏的内容是这样的:

生梨润肺化痰好,苹果止泻营养高。

黄瓜减肥有成效,抑制癌症猕猴桃。

番茄补血助容颜,莲藕除烦解酒妙。

橘子理气好化痰,韭菜补肾暖膝腰。

萝卜消食除胀气,芹菜能治血压高。

白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。

冬瓜消肿有利尿,绿豆解毒疗效高。

木耳搞癌散血淤,山药益肾浮肿消。

海带含碘散淤结,蘑菇抑制癌细胞。

胡椒驱寒兼除湿,葱辣姜汤治感冒。

鱼虾猪蹄补乳汁,猪肝羊肝明目好。

益肾强腰吃核桃,健肾补脾吃红枣。

“呵呵,食疗也是一门学问呢,这有助于各类患者在日常生活中,根据自己的情况进行有目的的选择。”吴天宇介绍。

他们来到西边的显示屏下,这时正在播放着一道菜肴的介绍。

手术后调理药膳良方——归芪鳝鱼羹

功效:益气养血,增强免疫功能,主治胃癌术后气血不足、免疫功能下降者。

主料:当归10克,黄芪30克,黄鳝500克。

做法:现将当归、黄芪洗净,晾干或晒干,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用。再将黄鳝宰杀,用温开水略烫一下,从鳝背脊处剖开,除去骨、内脏、头、尾,清水洗净后,切成鳝鱼丝。

烧锅置火上,加植物油烧至六成热,加葱花、姜末煸炒出香,即下入鳝鱼丝,急火熘炒,烹入料酒,翻炒至鳝鱼丝八成熟时,捞出,盛入碗中,待用。

烧锅中加清水适量,放入归芪药袋,大火煮沸,改用叙煨煮30分钟,取出药袋,滤尽药渣,加葱花、姜末、酱油、精盐,视汤液量可酌加清水适量。煮沸后,倒入鳝鱼丝,再用叙煨炖30分钟,加味精、五香粉,以湿淀粉勾芡成羹。

食用方法:佐餐当菜,随意服食,吃鳝鱼丝、饮汤羹,当日吃完。

“这个不错哎。”钱小丽认真地看着,评价道,接下来,又是一个膳食提示,化疗膳食注意事项:

化疗期间营养十分重要,化疗常给患者带来较严重的消化道反应,尽量多喝鱼汤,可含服止呕健脾作用的食物,如生姜、无花果、牛肉松等还可用些补血的食品如赤豆、苡烽仁、红枣等其它如甲鱼、乌龟、鸡、牛肉、猪肉、羊肉等都可食用,但食用时要注意消化能力,也可进食猪肝、鸡、鸭血汤等,要注重适量化疗结束后,要及时注重吃能增加食欲和营养丰富的食物,如香菇炒鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉,另化疗副作用始终比较大,对身体伤害很严重,建议可以服用人参皂苷RH2(今幸胶囊)配合化疗,减轻化疗副作用。钩藤莲子牛奶汤组成和用法:钩藤20克,鲜牛奶100毫升,下面介绍其中一种汤水的做法:

1)、白莲子50克先用水适量煮莲子、钩藤,去渣取水,放入冰糖或白砂糖调味,冲入牛奶煮沸即可服用其功效为健脾养胃,补虚生血牛奶性平味甘,补益虚损,滋阴养血,白莲子性平味甘涩,养心健脾,开胃止呕钩藤性微寒味甘,入肝心包经,清暖平肝熄风适应于化疗引起的眩晕和纳差

2)、龙眼大枣炖甲鱼组成与用法:龙眼肉20克,大枣20克洗净去核,甲鱼250克,宰杀去内脏洗净后和龙痕肉、大枣加水适量炖1小时,和盐姜调味,饮汤或佐餐饮食宜忌宜食新鲜蔬菜、水果及维生素A、B、E类是食物,适当增加乳类、牛奶、蛋白质类食物的摄渗透,以利于保护胃黏膜,……

钱小丽贪婪地看着,似乎忘记要去吃饭,林轩也陪着看,对吴天宇说,“吴伯伯,难怪你这里不用药,也会有疗效,看来中华老传统被你充分利用了。”

“呵呵,是的,这些虽不是药,但已胜过药,是药三分毒,但这些膳食没有付作用,虽说一时的功效不明显,但隐含在人们的一日三餐中,日子一长,积累的功效就显着了。”吴天宇说。

“这的确是个好办法,那我们今天吃什么呢。”吴子蒽问吴天宇。

“我已经说了,这一餐不会有太大的效果,你们随便点,主要尝尝味,体验体验,我让负责人给你们介绍几个主要药膳,你们根据自己的喜好,或身体情况定夺。”吴天宇带着他们进入了VIP包厢,叫来负责人。

上一章      返回目录      下一章