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很早把自己的事情做完以后，就悄悄溜进山里去打猎。有时候甚至不穿戴蓑衣斗笠就走了，家里的人都为他担心，他却打了几只野兔或者松鼠笑嘻嘻地提回来，搞得父母亲哭笑不得，时间一长，父母也不再为他担心了。有一次，果牧赶着鹿羊在树林里放牧，几只豺狗破天荒地从上面的岩石上慢慢下来企图抠他的鹿羊，被果牧发现，就和豺狗打了起来。他没带枪，只用梭镖拼力打退了豺狗，在豺狗逃跑时他还甩石头打死了一只扛了回来。母亲一看，果牧的衣服被抓破了好几处，背上的肉也被划了两道口子，鲜血染红了衣服。从此，一旦出门果牧就枪不离身镖不离手。
春节期间，幺妹和邓峥回磨槽沟娘家拜年。刚进屋，小侄儿就跑过来问姑姑要糖吃，幺妹早有准备，她把一大包芝麻脆糖顺手就递给了小侄儿，又从邓峥背着的背篼里拣出一把土烟和几瓶江津老白干递给爹爹，再翻出两段花布递给嫂子。邓峥放下背篼，从里面提出一袋大米和一块鹿肉也递给了嫂子。这些东西是他们在磨槽沟街上现买来的，只有那块鹿肉是春节初三这天，邓峥、幺妹和果牧弟弟在山上玩耍时偶尔发现一头草鹿被果牧甩石头打来的新鲜肉。他们带来了大部分，送了一块给舅舅，剩下的要在鹿羊小食店开业时用。邓峥坐下，小侄儿又过来问姑爷要鞭炮，邓峥没有，只好给了他几个铜元要他自己去买，小侄儿接过铜元一路蹦跳着买鞭炮去了。
吃过午饭，一家人讨论起开鹿羊小食店的事情：
“你那个鹿羊小食店怎么开，你有什么打算？”
“炊具和桌凳已经准备齐，米和作料也买好了，堂舅舅看了期会，定在正月十六日开张。堂舅舅说天天卖鹿羊肉可能不行，一是没有那么多食材，二是路途远，即使有鹿羊肉也不能及时送来，三是天天卖也不会有那么多食客，干脆就‘逢场营业，闲场歇业’，每逢三六九赶场就卖，其余时间就可以回风箫洞取食材。”
“也好，还是你堂舅舅考虑事情周到。你还可以兼卖野兔肉，松鼠肉，山鸡肉，都有人吃的。”
“好！我们就以卖鹿羊肉为主，兼营其他的野味。野兔到处都是，山上转一圈就可以打几只回来。”幺妹听出了道道，也插话了。
开鹿羊小食店的事情就这样定了。邓峥在胡木匠处做了一块一尺八寸宽三尺六寸长的木板招牌，请堂舅舅给他写店名，张老板饱蘸浓墨，一气呵成写了“鹿羊野味馆”几个隶书大字，并在大字下边写上“兼营野兔松鼠山鸡多种野味，逢场营业”一行小字。又用红纸写了一张价目表，并注明：“开业当日，半价收费”等字样。
正月十六日清晨，正当赶场的人们渐渐到齐的时候，邓峥就把招牌往门额上一挂，然后把价目表也贴在大门的左边，自己点燃一串鞭炮。接着，张老板、袁大爷、卖房的主人和街坊的左右邻居也来点了鞭炮表示庆贺。鞭炮声中，很多人围拢来看热闹。一些赶场的人因为起身得早没吃早饭，看到今天只收半价，就坐进来喊饭要菜。幺妹忙着炒菜，嫂子打下手端菜端饭，邓峥传柴把火，袁大爷招呼客人，负责收进付出，在客人吃完饭后抹桌擦凳，客人走的时候还要说上几句恭贺新年发财的中听话。中午时分，客人渐渐多了起来，多数人是在集市上交易完了来吃饭回家的，桌子不够，邓峥就在门口摆上两张小桌子。幺妹忙得浑身汗啧啧的，但是她兴致很高，似乎越忙越有劲，只听得她手下锅瓢相撞，叮叮当当。到了午后一点多钟光景，街上行人稀少，店中也无客人，只好收拾打烊。
当天盘点下来，总共收入十个银角子和十八个铜元，折合为铜元共计一百一十八个。邓峥算了一账：除去大米、柴禾、油盐、作料、小菜的成本大概三十五个铜元。再按市价除去鹿肉、羊肉、兔肉、松鼠肉的成本大约六十个铜元，估计交税五个铜元，只剩下十八个铜元。如果按每人每天五个铜元的工资计算，四个人就该给付二十个铜元，还要亏欠二个铜元。
幺妹听了伸长了舌头：“妈呀！我们不是一点儿净利都不赚啊！”
嫂子接过幺妹的话说：“幺妹，你搞错了，你没听见爹爹给人家补钱时说今天只收半价吗？从正月十九日起就不亏了，还要赚钱！”
原来幺妹和嫂子都不识字，看不懂价目表上的“开业当日，半价收费”，嫂子也是听爹爹补钱时给人家解释的，幺妹只顾炒菜，哪里听得到爹爹说的话！
野味店的主要食材不在外边购进，基本上属于自产自销。邓峥不是贪心人，在以后的经营过程中，他采纳了堂舅舅的建议“薄利多销”，生意越做越红火。渐渐地，这间居淄生意兼用的房子已经不适应了，他就在正街上租了一间宽大的门面单独用于开店，岳父和嫂子也成为他的固定帮手，他按照比当地临工多四倍的方式付给工资，一年之后，岳父一家也摆脱了贫困。后来食客多了，袁幺妹一个人炒菜实在应付不过来，他们打算请个帮工，就去找堂舅舅商量。
张老板对邓峥说：“请帮工的事万万不可行！因为请了帮工就产生了剥削行为，你可以改变经营方式减轻劳动量，无论如何要坚持自食其力。”
邓峥说：“舅舅给我出个点子吧，改成什么经营方式为好？”
张老板沉思了半天说：“你面对的顾客主要是赶场的农民，他们的消费心理是：既要价格便宜，又要数量充足。干脆你们改成卖粉，你去联系一家做粉条的专门供货，交涉好质量。”
从此，邓峥的鹿羊野味馆改成了“鹿羊野味粉馆”，以经营鹿肉粉和羊肉粉为主，兼营兔肉粉和松鼠肉粉。这一改，既方便快捷，又节省劳力，而且扩大了顾客范围，本街上的人也常常到店里来图方便吃早餐，生意比过去好了许多。原先的野味馆除开所有食材的成本、租金、税金和人工工资，每月纯利润有九个银元，现在每月纯利润增加了三至五个银元。虽然赚钱不大，但是，在当时的农民当中确实是一笔不菲的收入，一个月的纯利润抵得上当时一般五口之家两年土地收入的总值。
邓天举一家走多种经营的路子，从一无所有开始，经过六年多的努力，彻底摆脱了贫困，产业发展达到了一个相当可观的规模——
风箫洞：邓峥邓嵘兄弟俩开辟的家。一家人的生存发展，大事小事，都在这里酝酿并最后做出决定。一家人的生产经营所得都储存在这里。这是全家人的活动中心和物资管理处；
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