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也讲究。
当初，她推广的麻婆豆腐试点能够成功，也是因为这个县城的风气。
饺子大赛，大概就是年前的一大盛事，是全民盛宴的那种。
“金主厨是什么意思？”魏沾衣问。
“老金是想问问你的想法。”周青，“老金虽然做菜有一手，但在包饺子这方面还是有些欠缺的。”
“魏姑娘，如果你想参加的话，咱们就接了这邀请。”
“要是你不想参加，咱们就拒绝了。”
魏沾衣虽然喜欢吃饺子，想要在县城中脱颖而出，这并不是件特别容易的事情。
饺子，虽然在北方家家户户都会包，也是北方最受欢迎的食物之一。
真正做起来，却是没那么简单的。
“听这次的奖品很诱人。”周青拍了拍头，“只要获得邻一名，就能得到一套名为偃月的厨具。”
“那是众多厨师们都垂涎的刀具，听是一整套的。”
“偃月！”魏沾衣一惊。
偃月，这不是爷爷所珍惜的那套刀具吗？
时候，她看了太多的电视剧，总是将爷爷那套偃月刀具当成青龙偃月刀，哭闹着要玩耍。
爷爷死后，那套刀具也失踪了，她还遗憾了很久。
这里，竟然也有偃月。
“除了奖品是偃月之外，还有获得星月院学习的机会。”周青。
“星月院又是什么？咱你们的星月记商号可有关系？”魏沾衣问。
“魏姑娘笑了。”周青，“星月记商号只是一个很的商号，在咱们县城里也只开了几家铺子而已。星月院则是宁京城的贵人开设的，是培养御厨的地方。只是名字重叠了而已，并没有直接关系。”
“听，在星月院，每年秋会有一场盛大的选拔。合格者便能进宫当御厨。也就是，不管是御厨还是其他王侯将相家的主厨，都出自星月院。”
“星月院相当严格，想要入学，必须要经过介绍，通过考验才校”
魏沾衣对什么星月院兴趣不是太大。
她对那套偃月刀具很有兴趣。
爷爷曾经过，刀具是厨师的灵魂，能够从刀具上反应出厨师的精神面貌。
“我们去参加吧。”魏沾衣。
周青迫不及待。
他看到她答应下来，喜上眉梢。
要是她能代表望月酒楼获得优胜，望月酒楼的名气会大增。
“好，好。”周青拍着手，有些激动，“魏姑娘，就这么定了，我便接了那邀请了。”
魏沾衣给周青和伙计添了些茶。
“周掌柜，我们需要做什么？我该做什么准备？”
周掌柜想了想，“考虑到当的气因素，我们应该做的，就是应对气。”
“哦，对了。比拼不是在屋子里，而是在室外。当会搭建很多棚子，我们这种特邀的参赛者棚子会有特定的位置，等棚子建好了，我会带你过去看看。”
“我们要考虑的是，那气可能会很冷。饺子冷掉之后，口味就会变得奇差无比。这是第一个难关。第二个难关，是和好的面在寒冷的气里也会变皴。”
“包好的饺子，自然也不能长时间待在外头，环境很严峻，这也是考验的方面之一。”魏沾衣大概明白了。
气寒冷的话，面粉，馅料，饺子，都会受到很大的影响。
“我会好好考虑考虑的。”她。
“好，好。”周青站起来，“魏姑娘，每一队最多三个人，金主厨和杜姑娘都能帮你打下手。”
“情况就是这样。”他拱了拱手，“既然来一趟，我当然是要再带一些辣椒回去。”
他将一包银子放在桌子上，“这是咱们好的分成。”
“周掌柜，这还没到一个月吧。”魏沾衣看着银子，不少。
“魏姑娘放心，在算账这方面，我可是不会出半点差错的。这是提前支给你的，我会如实扣除，你安心拿着便是。”周青。
魏沾衣也不推辞。
她走进偏屋，从山海肴里采摘了一些辣椒，裹好，带出来。
“周掌柜，这些辣椒你先用着，如果不够随时过来取。对了，这几生意怎么样？”
“很火爆。”周青，“虽排队的人少了很多，酒楼里每爆满，有的客人几乎每都来，客流量已经维持住了。”
“腊八那，杜姑娘提议每人赠送一碗腊八粥，腊八粥是她亲手熬制的，不知道用了什么秘方，相当受欢迎。”他乐呵呵地。
“哦？”魏沾衣有些惊讶。
腊八节送腊八粥，生日送长寿面，这是现代餐厅常用的营销手段。
目的是为了提高客饶体验，提高服务，提升口碑。
杜止月能想到，也证明她真的从梁家的阴影中走了出来，活出自我。
“时间不早了，我们也该回去了。”周青，“店里马上就要开门，这一可忙得紧呢。”
魏沾衣将他们送出门之后，回到屋子里，解开布袋，看到里面的银两，又裹好。
“这些银子，等开了春之后就用来修葺房子吧。”她将布袋放到凤赤身边，“我想把房子修建的大一些，院子也稍稍大一点。”
凤赤不语。
房子这种东西，他并没有什么要求。
横竖在一个地方也待不久，懒得耗费那些心思。
“女人，有酱牛肉，猪蹄，还有好多好吃的。”腓腓扒拉着周掌柜留下的袋子，“那个掌柜，这不是挺上道吗？”
魏沾衣掀开帘子，将袋子里的东西一一拿出来。
里面有酱猪蹄，酱牛肉，还有一些粉条，咸菜，点心，白馒头之类的。
尤其是白馒头，有一袋子，他们一家三口吃的话，能吃半个月。
这正是她准备做的。
这么冷，她懒得做麻烦的菜，这下帮大忙了。
“女人，我要吃酱牛肉。”腓腓流口水。
“又馋又肥，是谁要减肥的？”魏沾衣拽了拽它的后颈，“后颈上全都是肉。”
“胡，吾辈身材匀称。”它眼睛眨巴着，“所以，要不要吃酱牛肉？”
“中午再。”她蹲下来，在腓腓跟前看