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第一百四十三章 斗茶

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“娘,你快别了,我估计杨凡巴不得我们家像他家一样赶紧没落才好,怎么可能过来帮我们,亏了平时你和我姐对他那么好,我看他就是个白眼狼,喂不熟!”刚刚站到母亲郭彩兰身边的杨章愤然的道。

“别这样杨凡,他毕竟是你堂哥!”郭彩兰转身瞪了杨章一眼道,嗔怪道。

“娘,你我爹这次能不能赢了顾家?”杨章担心的问道。

“在第一局茶斗上你爹肯定没问题,至于第二局,茶文斗在整个清塘县也只有你二叔能稳胜顾家,可惜你二叔他...”

“那第三局茶武斗谁的胜负会大些呢?”杨章急不可待的问道。

“如果是你三叔来比的话,胜率肯定是十成,可换成你爹,和顾家五五开吧,只看谁的状态更好些,谁的胜算会更大!”郭彩兰看着场中忙碌的丈夫幽幽的道。

杨章看此时母亲的神色,也不再发问,看着场中忙碌的父亲,只是在心中默默的祈祷着茶圣,能够让自己的父亲赢得比赛。

此时场上的比赛已经到了白热化的状态,一缕缕的茶香已经开始从茶壶中溢出。俗话的好,内行的看门道,外行的看个热闹,此时围观的就有内行的人开始点评了。

“唔C香的茶香,清塘县第一茗果然还是要数杨家的龙湫茶,龙湫茶一出,这一局胜负已经可以定了!”人群中一名身着绿色衣袍的老者道。

“丘老头的没错,这龙湫茶的茶香已经有十多年没有在清塘县中飘荡了,这一次观茶,老夫没来亏,能一饱口福了!”一位穿着相同颜色衣袍的老者哈哈大笑道。

“岳老弟,想要一饱口福,喏,你要做到那一排位置上才行!”丘老头指了指斗茶堂长老们坐的那排椅子道。

岳老头狠狠地瞪了眼丘老头一眼,冲着斗茶堂长老坐的那排椅子吧唧吧唧嘴不再言语,两人显然是旧识。

“哎呦,这不是丘茶师和岳茶师嘛,怎么站在这里呢,走走走,我们斗茶堂已经在前排为两位摆放了座椅,两位快请!”就在这时,突然一阵香风袭来,一位成熟而妩媚的女子笑吟吟的冲两位身穿绿色衣袍的老者娇声道。

“你是谁?你怎么认识我们这两个糟老头呢?”丘老头瞥了眼站在声旁的岳老头问道。

“哎呦,目茶师如此一,简直就是折煞女子了,女子轻雪莲,青杭府斗茶堂任一执事,两位前辈茶技独霸青杭,其威名赫赫,女子身为青杭斗茶堂执事安能不认得两位前辈?”轻雪莲笑吟吟的道。

“哈哈,好个伶牙俐齿的丫头,我们两个糟老头子今就是来看比赛的,那里不是我们坐的地方,你还是去忙你了吧!”岳老头摆摆手道。

轻雪莲见两位前辈似乎并不愿暴露身份,于是便微笑着对丘茶师和岳茶师道:“既然两位前辈不愿楼面,女子自不敢勉强,如果前辈有什么需求,尽管招呼雪莲既是,雪莲不敢过于叨扰两位前辈看比赛的雅兴!”

一名侍者在轻雪莲的眼色下,距离两位老者不远处心的伺候着。

而此时场中第一局的比赛已经到了尾声。

“没想到杨兄竟然连祖传的龙湫茶也舍的拿出,看来对这次比赛势在必得啊!”顾少锋闻到从杨继业茶台出飘出的香气,便以能够断定对手使用茶叶的优劣。

而此时杨继业正在自己的茶台上专心的完成着出茶的最后一道工序,对于顾少锋的冷嘲热讽,他此时根本就懒得搭理。

杨继业不受顾少锋的干扰,专心的将龙湫茶的走后一道工序酌茶完成,此时杨继业身旁的一名厮早就将一排提前烫好的品茗杯放置在杨继业的面前。

《茶经》云:“夫珍鲜馥烈者,其碗数三;次之者,碗数五。”其意是,好茶,在酌茶时仅能舀出三碗,差一些的茶,则可舀出五碗。

而由于此时是在斗茶中,有时评委较多,因此便将原本的三碗茶或五碗茶分在较的品茗杯中,在不失茶原味的同时,又可以让每位评委品尝到参赛者所烧出的最优质茶水。

很快,杨继业便将煮好的极品龙湫茶一一舀到厮摆好的品茗杯中,由专门的侍女双手用托盘将一杯杯装满茶水的品茗杯捧到评委席的长老桌前。

坐在评委席中心位置的是一位身穿与台下目茶师同样颜色衣袍的老者,绿袍老者率先拿起桌前的品茗杯,并没有吞入口中品尝,而是细细的观看茶汤的品相,随后闭上眼睛将品茗杯放在鼻前细闻。

过了片刻,绿袍老者方才缓缓的睁开双眼,轻轻的啜入一口茶汤,并没有话,而是紧闭双唇,让茶的香气在口中飘荡着。

在绿袍老者品杯中的龙湫茶后,坐在两旁的评委们方才端起自己桌前的品茗杯,品茶的方法几乎与之前的那位绿袍老者一模一样,随后齐刷刷的将空的品茗杯放会桌前,在整个品茶的过程中全场几乎无一丝杂音,场中若是有听力好点的甚至还能听到评委们吞咽茶汤的声音。

过了片刻,一名服务杨继业煮茶的侍女端起杨继业煮出的第二泡茶,一一点斟到评委桌前的品茗杯中,评委们再次依次进行着品味。

随后第三泡由已经完成煮茶的杨继业亲自将第三泡的茶汤一一点斟到评委的品茗杯郑

就在杨继业点斟完茶汤后,准备悄悄退下时,一直在闭目品味茶香的绿袍老者,突然睁开眼睛微笑着看了眼杨继业,从嘴中吐出两个字:“不错!”

最准备悄然退下的杨继业突然听到从绿袍老者吐出的两字,惊的浑身一个激灵,赶忙将手中的茶壶递给一旁跟随的厮,连忙朝着老者作辑,而老者已经将眼睛闭上,不再看杨继业。

在大宋王朝中,除了官家成立的斗茶堂外,还有民间最大的斗茶工会:雅士茶道。而大多数的评委则是由本地区雅士茶道中推选出德高望重的茶士来担当。

要知道在斗茶的时候所有的评委都要受到斗茶堂长老们监督,避免出现徇私舞弊,亵渎茶圣的情况发生,因此在斗茶前评委和参赛选手私下接触是大忌,甚至有部分铁面无私的评委在斗茶前甚至直接住在斗茶堂,避免被人怀疑。而此时在斗茶的结果尚未分出的时候,评委竟然主动开口夸赞其中一方,不得不让杨继业感到受宠若惊。

而斗茶堂负责监督评委的长老,则一个个纷纷扭头不看杨继业和绿袍老者,假装没有看到似的。不过好在没一会,顾少锋

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