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有半面墙高的大型冰箱,里面冷藏着各种的新鲜采购的牛、羊、猪肉。
冰箱里的牛、羊、猪肉,早就用完了,即使是冷冻舱也仅仅剩余了一点,前不久为了给大白熊们冻鱼,就把冷冻舱剩余的,他们自己食用的牛、羊肉搬到了冰箱,即使如此,冰箱还是有很多的空余的位置,因此,克巴特才把他买的顶级甜虾放在了冰箱,没想到却被大白那头贪吃熊吃完了。
在餐厅还没开始营业时,捕捞上来的新鲜海鲜,按照鱼、蟹、虾、贝等不同的种类,分别装在一端挂在船的甲板上,尾鄂在大海里的渔网或者笼子里,这样就可以尽可能的保证海鲜的鲜活,只是这些海鲜有可能会被贪心的海兽吞掉。
放置刚刚做好的,美味料理的菜品台、制作料理的灶头、清洗厨具和料理添加水的水池、灶头、菜品台、灶头、水池……
按照这种排列顺序的,就是距离冰箱不远,有着八个灶头、四个水池的热菜料理区,灶头的上面还有一个减少厨房油烟的巨型排风机。
依托着餐厅的圆形结构建造而成的料理灶头,二边弯曲渐渐向中间凹陷的圆弧形,可以让霍格斯轻松的同时掌控这八个灶头。
和热菜料理区相对应的长方形配菜台,它们二者之间还隔着一条宽约一米五左右,让主厨霍格斯在不同灶头做料理时的活动通道。
和配菜台相对的是冷拼料理区,在配菜台和冷拼料理区之间是清洗食材、清洁未使用餐具的水池。
穿过五米长的拱形走廊,酒柜后面是泛着金属色泽的巨形蒸柜和巨形烤箱。
和巨形蒸柜、烤箱相对的是单独制作甜品、面食料理的区域。
另一边,距离船尾最近的是炖菜和药膳料理区,同样是依托着餐厅的圆形结构建造而成的料理灶头,二边弯曲渐渐向中间凹陷的圆弧形。
八个灶头中间同样有水池,上面也同样有着一个减少厨房油烟的巨型排风机,每次炖材时候,就会同时打开水池上的水龙头,让那些水不停的流着,为灶台降温。
和炖菜料理区相对应的配菜台,以及处理蒸肉、烤肉料理的区域。
餐厅的一侧是客人进入餐厅的大门,和大门相对的是厨师们进出厨房的后门。
后门的旁边是,同样依托着餐厅的圆形结构建造而成的,二边弯曲渐渐向中间凹陷的圆弧形区域,这里就是清洗客人用过的餐具的清洁区。
弧形的水池上还装有一排整齐的水龙头。
啪嗒
打开每个灶头的开关,水池的水龙头,装在配菜台上面,整齐的摆着餐盘的置物架,烤箱、蒸柜等一切用具,和角落,都仔细的检查了一遍,霍格斯才确定,厨房里没有什么异常的地方,大白只是打开了二个巨形冰箱,吃了里面的生肉,并没有破坏厨房的一切用品。
这让他稍微松了一口气,即使厨房被破坏了一点点,修理起来也是非常麻烦的。