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的区别，她不是把萝卜丝伴在面糊里，而是纯粹的萝卜馅儿。
另外，阿婆炸油墩子很用心，不仅做出来的油墩子个头特别大，放的馅超级多，还都会反复炸两遍，在油锅中炸好出锅后还会在漏网上把油沥干。
一般来讲，油汆的东西总归是油腻的，但萝卜丝却偏偏就是解腻的吃食。
阿婆这样做出来的油墩子，外层炸的金黄香脆，内馅萝卜丝又脆又有汁水，爽口鲜嫩，味道咸鲜，口感里更多的是萝卜丝的清爽，不仅不会觉得油腻，还别具殊味。
拌了葱花的萝卜丝，“清清白白”的。面粉和萝卜丝混杂在一起，吃上去更有一种厚实福一口下去，萝卜丝带着汆透的面粉，清香四溢，回味绕舌。
油墩子出锅后阿婆会给两张日历纸或是一张巴掌大的报纸，让顾客包着吃。
“四眼”在油墩子当中挖个洞，动作熟练地塞上一勺阿婆自己配制的甜面酱，就大口大口的吃起来。
毛和花不加任何调味品，他俩欢喜吃的就是萝卜的清香。入口满满的香软又糯的萝卜丝一点涩味都没有，清清爽爽的。
露露拿着还烫手的油墩子不停地左右换手，顾不上烫嘴，“阿呜”一口咬了起来。软糯香甜，酥脆过瘾，却烫得龇牙咧嘴的，她只得对着手中另半只不停吹冷气。