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险者公会的马鲁克思先生和夏洛特姐进行道别，我们则回家了。
那么，来准备晚餐。
今的播已经决定了。
哼哼哼哼哼，要做早市买的像牡蛎的卡奇牡蛎的酥炸牡蛎啦。
再用塔塔酱大量沾着吃……嗯哼，就是这样。
呼呼，想像后口水都流出来了。
好，来做吧。
首先在网路超市采购食材。
带壳的卡奇牡蛎需要撬开所以手套和刀是必要的。
然后酥炸牡蛎的面衣需要麦粉、蛋、生面包粉以及配材包心菜。
这次还想做塔塔酱，蛋在面衣也有使用所以多买一些，之后少不涟黄酱和那个。
那个是俺自制塔塔酱时会用到的罐装已切碎的西式腌菜。
以前在网路上看到才开始使用，太方便了呢。
洋葱和辣椒也切碎放着后，和蛋黄酱搅拌就能做出自制塔塔酱哟。
为了让味道更浓我必须加入熟鸡蛋。这样会更美味哟。
对了对了，拌入塔塔酱的蛋必须先切碎。网孔状的压泥勺是必要的。
由于捕切蛋会让蛋黄年着捕，使用这个的话可以立刻将蛋切碎。
好啦，压泥勺也买了准备ＯＫ。
先将带壳卡奇牡蛎取出放着，为了加快时间，同时煮饭和煮塔塔酱要使用的蛋。
米和熟蛋准备时，接下来是处理壳了。
想想差不多也该是出发前往下一个街的时候多做些酥炸牡蛎备着吧。
其他料理也能拿来使用，那就剥掉壳吧。
我拼命地剥掉卡奇牡蛎的壳。
「呼呼～这样就可以了吧！」
一个个大量地剥离。
然后黏液和污渍必须处理一下。
放入碗里和盐以及片栗粉轻轻搓揉。
然后放到水里轻轻搅拌，污渍掉落后水也变脏了。
将脏水倒掉，用新水冲洗3次左右就ＯＫ了。
以上处理结束后将一半放到笸箩里再放入道具箱保存。
壳弄完时米煮好了，蛋也熟了。
最麻烦的壳处理好了，已经能炸卡奇牡蛎，在这之前先将包心菜切丝和制作塔塔酱吧。
费尔们不爱吃包心菜丝，所以弄少些。
再来是塔塔酱。
将煮熟的蛋剥壳放到碗里，压泥勺压下去。
接下来将蛋黄酱和瓶装西式腌菜加进去搅拌。
这样超简单自家制塔塔酱完成啦虽然这次没有加，不过加入柠檬汁带有柠檬味会更美味喔。
准备好包心菜丝和塔塔酱的话，就能开始炸卡奇牡蛎了。
本体用厨房纸巾轻轻擦干水份，整个裹上薄薄一层麦粉。淋上蛋液，两手动作包覆上一层生面包粉。
油炸建议是用生面包粉。
酥酥脆脆的很好吃。
面包粉沾好后，放入180度的油里等到炸成金黄色即可捞起。
火太大会过硬因此短时间油炸是铁则。
咕噜……染上金黄色的特大酥炸牡蛎。
炸的酥酥脆脆的看起来真吃。
哼哼，不如来尝尝看味道。
因为这样，打开自家制塔塔酱，沾上。
「哦哦，好多汁。真是好吃。」
整个就是牡蛎味。
因为身体很大所以得吃好几口。
哟呼哟呼，真是棒啊。
好啦，赶快来继续炸吧。
「好耶，全部炸好了。」
盘子放满配材包心菜丝，旁边放上酥炸牡蛎。
酥炸牡蛎大量淋上自家制塔塔酱，酥炸牡蛎完成啦。
摆盘的酥炸牡蛎放到推车堆往客厅。
「要吃晚饭啦！」
哦哦，等你好久了。
肚子饿死了啦！
水也肚子饿了。
开始将摆盘的酥炸牡蛎放到大家面前。
呀？这是什么啊。这味道不像肉呢！
费尔哼哼闻着香味这么。
「啊啦。这个是今早市买的卡其贝的油炸料理。好吃哦！」
是这样吗？哪个……哦哦哟，确实很美味呢。路边摊是放入汤里煮的方式，原来还有这种吃法啊。嗯唔，美味啊！
费尔也对牡蛎满意的样子。
放入汤里煮，是这个世界普遍的作法。
油炸的方式只有我这么做呢。
不过到牡蛎的大火料理的话果然还是油炸吧。
炒过的奶油焗烤也不错，但最棒的还是酥炸。
这个酥酥脆脆的唔唔。而且从里面噗滋的喷出汁液。
就是这样喔哆啦酱。
酥炸牡蛎就是酥酥脆脆又多汁的美食哟。
这个啊，和白色那个搭配一起。好吃啊！
嗯哼嗯哼，不愧是水。
酥炸牡蛎果然非搭配塔塔酱不可。
好啦，我也要吃了。
我吃的是，白饭和即溶味噌汤，然后主菜是酥炸牡蛎。
总觉得像酥炸牡蛎定食似的。
首先是主材特大酥炸牡蛎和塔塔酱真是绝配啊……酥脆。
吃过才能理解的味道，果然很好吃。
饱满的特大酥炸牡蛎美味的满满从汁液中溢出。
酥炸牡蛎，美味啊。
漱漱斯，即溶味噌汤也很好喝。
再来是白饭，配上酥炸牡蛎。
美味啊，果然鱼贝类够鲜就是好吃。
来这个街真是来对了。
再来一份！
嘿嘿。酥炸牡蛎大家都喜欢的样子。
在大家的盘子追加新的酥炸牡蛎。
这个白白的要多一点！
俺也要！
水也是！塔塔酱超人气呢。
酥炸牡蛎用的塔塔酱还好有做很多。果然鱼贝类的炸物和塔塔酱很搭。
话会来也买了类似竹筴鱼的鱼。
下次也来做看看酥炸竹筴鱼。
啊，像扇贝的黄色扇形贝拿来油炸也不错。
伴随着