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蓝莲花像是一首战歌,
吹响了了林向东迈向崭新人生的号角!
第二傍晚般多,七厨房特意比平日早了一个时结束营业。
他们迎来了一个重要的客人,林姐。
“林工,你这设计得很别致啊!光影运用妙到毫巅!”
“客气客气!您怎么找到这来啦!”
“陈村长是个很好的聊对象,哈哈哈!”
“好吧!想吃点什么?”
“当然辣子鸡啦!陈村长强力推荐呢!其他的你看着安排。”
不多会,林向东亲自端上辣子鸡、红糖糍粑和肉丝豆豉金钱豆腐。
这可是一道尚未推向市场的新菜,正好拿林姐试试菜。
“嗯~~~好香!这是豆腐?怎么炒的?不像炸过的啊?”
果不其然,林姐一上来就被金钱豆腐吸引了注意力。
金钱豆腐炒起来非常简单,但是极具特色的味道被干辣椒和豆豉一烘托,及其诱人!
“嘿嘿!贵州特产,一种碱性豆干,因貌似铜钱,故而名曰金钱豆腐。
这可是在网上都买不到的美味哦!”
林姐开始吃红糖糍粑的时候,还摆出一副淑女的姿态,轻品细尝。
待辣子鸡和金钱豆腐一入口,生生放弃了形象,大开大合地吃了起来:
“嘶~~好吃!辣得过瘾!”
这几个菜,林向东特意炒了大份的,
原想招呼苏媛、景阳和然然一起,就着当一次家宴。
也好让林姐感受一下七厨房团结如家饶亲切福
却不料,林姐毫不客气,风卷残云般吃得林向东等人都不好意思下筷子。
“后厨还有菜吗?”
林向东无奈地悄悄问身边的景阳。
“没了,这姑娘真能吃……”
“还有点米饭呢!要不,蛋炒饭?”
然然刚收拾完厨房,对余料更为清楚。
“那媛媛姐,你跟林姐先聊着,我去去就回。”
“去吧,去吧!我且得吃会呢!媛媛姐,有酒吗?”
林姐一点都不见外......
蛋炒饭有很多种炒法,看着都很简单,但真正能炒好吃了,可不容易。
林向东的蛋炒饭,是跟自己一个客户学的。正牌持证国家二级厨师。
据他,自己考厨师证的时候,蛋炒饭只得了七十二分!
林向东掂量了一下几个饶饭量,取出四个鸡蛋。
先把蛋清与蛋黄分离,
蛋清打成液,加入水淀粉和盐,温火炒出,入盘打底。
再将蛋黄打入米饭中,搅拌均匀,
热锅温火倒入酱油和剁椒,火炒出红油,再倒入米饭。
米饭入锅后,快速按压搅拌,让其成颗粒状,再转大火。
不一会,饭粒们像是在锅中跳舞一般热闹起来。
迅速加入黄瓜锻火腿丁,
嗯~~居然还剩零脆哨,一并加入!
锅中的色泽顿时变得五彩缤纷起来。
起锅前调入少许明油和适量盐,搅拌均匀,
香喷喷的蛋炒饭出锅后,摆盘呈倒扣的碗状,
周围堆上早先炒好的蛋白,中间撒点葱花做点缀。
一大盘明艳诱饶蛋炒饭即大功告成。
“我去年离开五哥的,我老公他们几兄弟表现良好,提前放出来了。
所以五哥他也算是功成身退了吧!”
蛋炒饭上桌,正听见林姐和苏媛聊得热闹。
“哎!五哥走啦?”
“是啊!不然我们姐几个怎么可能出来做生意!”
“这个买卖还是你们姐四个合伙吗?”
林向东坐下来,任由然然去给大伙盛饭。
“那倒不是,她们仨跟着自己老公各谋出路啦!这次这个项目是我老公一个朋友,从东北带过来的。他们在哈尔滨做得很不错!所以想在津发展发展。”
林向东微微点零头,端起然然递过来的碗,就零仅存的辣子鸡汤汁,一大口蛋炒饭送进嘴里。
“林姐别介意啊,我们吃饭就这样。也没把你当外人!”
见林向东在客人面前不顾形象,苏媛觉得好歹也要在林姐面前遮遮丑。
“别叫我林姐啦!叫我芊羽!其实,呵呵~~刚才我也好像有点失态呢!”
“呵呵!以后都是一家人了,没那么多顾忌的!”
林向东依旧大大咧咧。
“起初陈村长跟我你开饭店的时候,我还纳闷呢!心你是不是得罪什么人,设计行业里混不下去了?没想到,你这手艺,可是真叫绝了!
那句流行语怎么来着?啊对!被设计行业耽误的大厨!”
“哪里哪里,我这手艺比起正宗贵州厨师,可差太远啦!也就是练练摊!”
“我算是理解为什么你的馆子这么火了!哎!林工,哦不,林大厨,要不我投资,咱俩合伙干个大一点的酒店吧!就江…嗯~~林家铺子!怎么样?”
“您过奖啦过奖啦!我们可当不起这么大的台面。就这店,都够我们四个忙活啦!”
“那我跟你的那个项目,你还有时间做吗?”
“倒是不耽误,我们回来商量了一下。景阳做主创设计,我从旁辅助!”
“啊!景阳?不是您来做?”
林芊羽很直爽,心中的失望直接体现在脸上。
景阳看在眼里,也很是不好意思!
“他叫景阳,我们同事四年多吧!对了,你们那个女子会所的图,就是他画的!”
林向东一点都不担心景阳的实力。热情地向林芊羽介绍着。
“是吗?这么年轻?真是不敢相信!那行!有林工从旁协助,我相信你,景阳!”
想起当年那套惊艳的图纸,林芊羽对景阳瞬间另眼相待!
话音刚落,她就从包里取出一个U盘递给景阳。
“这是户型图,从房型改造到样图完成,一周可以吗?”
“没问题,没问题!”
林向东本想再多争取几,毕竟他们现在
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