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第二十四章

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对我有一定的启发!”

苏媛看出来了,对于企业发展方向的确立,这三个货谁也不靠谱!

“我觉得咱们可以走连锁加媚路子。”

为了和德蒙好好谈判,林向东准备了很多菜谱方面的材料,

事实证明,一样都没用上。

苏媛也没闲着,她看了很多关于餐饮业如何良性发展的资料,并分析出最适合七厨房的发展方向。

“哦?怎么讲?”

林向东对连锁加盟一窍不通,不过他很信任苏媛。

苏媛刚一张嘴,他就几乎投定了赞成票。

“咱们这艘船太,如果照苗江山的意思,不管走哪条路,最终都还是需要依托他们来进行管理。咱们压根没有能力去管理这么大一个局。”

“嗯嗯嗯!”

三人只剩下点头的份。

“所以,我们需要壮大自己,以对抗德蒙的步步蚕食!”

“媛媛姐,你不是德蒙诚意十足吗?何况人家德蒙也没要蚕食咱们啊!再了,咱们的资金根本没法和德蒙抗衡,怎么对抗?”

“德蒙玩的是资本,也许他本意并不打算吞并我们,毕竟我们的肉太少。但是发展起来之后呢?苗江山的确了,咱们不吐口他就不派人入驻。但就凭咱们四个,谁能独当一面?所以,最后绕一圈,咱还得乖乖求着人家帮忙。”

“所以,我前几琢磨着让我一个朋友过来包几家分店去做的思路是可行的啰!”

林向东隐隐觉得,自己邀约张毅,好像跟苏媛的思路不谋而合。

“对!这就是我提出的加盟连锁思路。咱们不是资金不足嘛!可以用加媚形式,把风险分担给加盟商。而咱们只需要充分发挥自己的特色。把做材技巧传授给他们,让他们延续咱们的服务特色。”

“我明白了,这就好比一个公司,老板只需要管理好各部门经理,就能管好整个公司一个道理!”

“对,我觉得这是目前咱们可以做出的最佳选择。投入不大,回报丰厚,还达到了推广黔材目的。甚至我们还能闲下一些时间和林姐合作。慢慢地,达成然然的长远目标!”

然然和景阳听了个一知半解,但听自己的想法可以实现,只管高胸鼓掌赞成。

“媛媛姐,我丰富一下你的思路哈。咱们可以接受德蒙的第一个方案,把这家店做大,做成标戈,然后以此为形象标准,吸引商家加盟。然后咱们就可以像KFC那样,只需做好监督管理即可。”

“KFC和金拱门的运营模式都很惊人,他们对每一家门店只收取极低的管理费。但是架不住人家品牌力量强大啊,门店多啊!所以,这种经营模式不可复制,但是我们可以模仿。”

“就这么定了!德蒙只需要帮我们做品牌建设。呃9有标戈的投资,这样还可以减少他们的股份占比。”

“还有一点,标戈一定不要太大。在苗总五千平米的基础上,砍一半下来。”

“这为什么?标戈不就应该有标改样子吗?梧桐枝当然要点缀得更漂亮啊!”

“别忘记咱们的品牌是弱势,加盟商们要是看到咱们这么大排场,可能会对我们信心不足。而且你看我们的服务模式,和客人打成一片最为重要!如果建成大酒楼,那岂不是又回到标准服务模式啦!这不成了自废武功吗?”

林向东无语,伸出两个大拇指对苏媛表示叹服!

“媛媛姐,那咱的面馆呢?”

“并入酒店,或者重立品牌走进卖场。”

“我看进卖场吧!这个规模,属于我们自己可控范围,我们完全可以自己做分店,进卖场,还可以提高价格,保护我们在中高端市场的竞争力。”

会议在愉快和谐的氛围中落下帷幕。

最终会议以三票同意,一票弃权的方式,通过了以下几项决议:

1、苏媛和林向东负责和德蒙进行第二轮谈判;

2、谈判前,由苏媛起草七厨房提供的合作议案;

3、苏媛负责进行面馆的推广工作,并与各大卖场进行友好协商;

4、苏媛做好征召加盟商的准备工作和前期筛选工作

5、苏媛对面馆和未来七酒楼的选址做准备工作,提出备选场所。

6、林向东、景阳和然然做辅助工作。

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