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品，冷热正宜入口，兼且茶汤明亮，味道不浓不淡，香味淡雅，心中更是暗赞。
过不多久，蟹黄汤包上来，看着外面一丝热气也无。白色的汤皮透明也似，内里的蟹黄馅都是看得清清楚楚。花黛儿叹道：“这汤包可真好看，真舍不得咬开。”
高芸道：“是啊！你看这么薄的面皮，怎么就不破呢！”
秦小道士笑道：“几位公子，这张家汤包呀，有三绝；做馅皮那就是一绝，薄如纸张，入水放置一天而不破损。你们说绝不绝？”三人吃惊的睁大了眼睛，这可是第一次听说，挟起一个汤包细细的看了看，小心的放置到面前的精瓷碟子中。