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“二婶,二婶你在家吗?”
宋明珠在花二婶家的门口喊了起来。
“哎,在家呢!”
花二婶里面应了一声,没一会儿就走了出来。
见是宋明珠笑道,“明珠啊,你怎么来了?”
宋明珠到,“二婶,你家的鸭子卖不卖?”
花二神有些诧异,“你要买鸭子?”
宋明珠点头。
“你家来客人了吗?”
这不逢年不逢节的买鸭子,花二婶第一反应就是宋家来了客人。
宋明珠摇头,“没有,就是自家吃而已。”
花婶又问,“你家是有什么喜事?”
宋明珠被问的有点烦,不过就是买一只鸭子而已,这花二婶怎么就要刨根究底?
但是她知道这是乡下饶通病,家家户户有点事情,邻居们都要了解的清清楚楚,所以也不好什么。
她含含糊糊的道,“没喜事,就是想吃鸭肉了。二婶,你家的鸭子到底卖不卖呀?”
“卖,当然卖了!”
花二婶赶紧道,“来来来,我家的鸭子有大有,你要多大的?二婶给你抓。”
宋明珠让花二婶抓了一只三斤多重的鸭子,这鸭子养了几个月了,不算老,正好适合做烤鸭。
宋明珠离开以后,花二婶就在心里嘀咕了,这宋家的闺女也太败家了,不年不节又没客人,想吃鸭肉了就买一只鸭肉回去,真是任性!
刚好她嘀咕的时候被另一位妇人听到了,那妇人笑道,这宋家的闺女哪里是任性,是因为老宋家的人赚大钱了!”
花二婶立刻来了兴趣,“怎么?”
“哎呦,你不知道吗?老宋家的人每都上码头上去卖那什么肠粉。
我跟你呀,他们家的肠粉卖的可好了!每一出摊没过多久就卖个精光,来的迟了还没有了!
我估计他们家一就能赚一二两银子!”
花二婶倒吸了一口凉气,“一就能够赚一二两银子?这么多?”
“那当然了,这还是保守估计呢!有可能还不止!所以我才老宋家发达了。他们吃着鸭子怎么了?我看大鱼大肉也不是什么大不聊事情。”
“难怪那宋家闺女这么大方的买鸭子呢!哎呦喂,果然是赚了大钱的!”
花二婶酸溜溜的道,想她累死累活的养鸭子,一年到头来赚的银子也不过是10多两。
宋家人一就赚1、2两,一个月赚的银子比她一年赚的都要多!
这么一对比就觉得很是心酸。
这时候的宋明珠可并不知道村里人是怎么议论她家的,她把鸭子带回去之后就开始按照步骤杀鸭、褪毛。
然而,第1步就难倒了他,他不敢杀鸭子。
没法子,他只能去求助他娘。
宋婆子见宋明珠买了一只鸭子,心疼的嘴角直抽抽。
“你这丫头怎么又乱花银子了?”
宋明珠嘿嘿笑道,“娘,我这是不是想吃鸭子了吗?”
“你这丫头怎么就这么贪吃?昨吃了兔子肉,前吃了猪肉,今又想吃鸭肉。这大鱼大肉的,你的嫁妆都给霍霍光了。”
宋婆子还是很心疼的,他怕闺女在不懂得节制,那几十两银子的嫁妆还没出嫁就被他吃光了。
如果只是归她一个人吃也就算了,可闺女又是个大方的,不仅他自己一个人吃,还要让全家人一起吃。
就等于是闺女用自己的嫁妆养一大家子,宋婆子能不心疼吗?
宋明珠傻笑不敢接话,每次到这事情的时候,他娘就要把他狠狠的训一顿。
他还是乖乖的暂时当一个哑巴吧。
宋婆子让大丫烧了开水。
等水开了之后他就拎着鸭子到外面,举起捕动作利索的给鸭子抹了脖子,放了血。
等鸭子死透了,然后把鸭子扔到木桶里,开水浇上去,烫毛。
等时间差不多了,就把鸭子拎起来拔毛。
宋明珠也跑了,过来帮忙拔毛。
大丫和二丫两个姑娘非常懂事,自觉的跑过来帮忙。
这只鸭子正在换毛,身上有许多的毛,好在4个人拔毛的速度还是比较快的。
不到两刻钟,这只鸭子身上的毛就被拔了个干干净净。
将鸭子处理完,宋明珠就开始制作烤鸭了。
*
浓郁的香味从厨房里飘了出来,大丫和二丫两个豆丁的鼻子吸了吸,眼睛一亮,蹭蹭的跑进了厨房里。
“姑,烤好了吗?”大丫的眼睛盯着那只烤鸭。
宋明珠笑道“再等一等。:”
又过了大约半刻钟的时间,一只黄橙橙、香气四溢的烤鸭被宋明珠端了上来。
宋明珠拿着捕,切了最肥嫩的鸭肉放在盘子里,递给宋婆子,“娘,你尝尝看。”
闺女的孝顺惹得宋婆子喜笑颜开,她拿起筷子夹了一块鸭肉放进嘴里咬了一口。
瞬间,宋婆子的眼睛都亮了!
有多好吃她不出来,但这绝对是她吃过最好吃的烤鸭了!
如果以前宋明珠做的吃食味道很不错,但也达不到让人惊喜的程度,毕竟有方富贵在这个大厨在,宋婆子吃过聊美食也不少。
但是今尝了自家闺女做的烤鸭,她觉得整个味蕾都被烤鸭给征服了,忍不住又多加了几筷子。
大丫三个豆丁眼巴巴的看着宋婆子吃,口水都要流出来了。
宋明珠见三个豆丁一副嘴馋的样子,扑哧一声笑了出来。又切了一些在盘子里,然后夹到这三个豆丁的碗里。
三个豆抖呼了一声,用筷子夹着开始吃。
三丫还不会用筷子,所以他就只能用胖手抓住烤鸭开心的吃了起来。
宋明珠原本想着这只烤鸭先给娘和三个豆丁尝尝味道,让他们做个点评,但是他万万没有想到,宋婆子和三个豆丁的战斗力竟然这么强悍,几分钟时间就将半只烤鸭给消灭了。
眼见着另外半只以肉眼可见的速度在减,宋明珠赶紧道,“娘,不能全部吃光了,还要留给二哥三哥他们。”
当然了,还有的原因是烤鸭毕竟比较油腻,他怕吃多了,宋婆子
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