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闺房里,浓郁香气扑面而来,镂空香炉内,香炭明灭不定,一缕淡淡烟气冉冉升起。
齐治走进房,率先见到一双秀气的脚,穿着双娇玲珑的绣鞋,上面绣着几片竹叶。
“姐,下人带到了!”
“嗯,你先退下!”姐开口了,嗓音娇嫩,也是少女音色。
丫鬟迟疑了,“这不好吧,他只是个杂役!”
姐淡淡道,“蝶,你先下去!”
丫鬟蝶虽不情愿,还是不得不从命,“是,姐!”
齐治相信,丫鬟蝶临走时,肯定用目光扎他背心。
闺房内,只剩下齐治和姐两人。
“你抬起头来!”
齐治抬头,终于见到姐真容,这位少女一双眼珠漆黑,肤色白皙,下巴圆润,呈现然的婴儿肥,年级和他相当,约莫十五六岁。
“该怎么称呼你?”姐问道。
“我叫齐治,姐叫我齐即可!”
姐眯眼笑了,笑容略微有些憨态,“齐,你这道参鸡汤做的不错!”
齐治目光扫视四方,看到姐的梳妆台上,放着几本书,显然她喜爱看书。
只是,因为隔得太远,无法确认丹书是否在里面。
“姐过奖!”
姐接着道,“只是,你这道药膳,做的还不到家!”
齐治心动一动,“请姐指教!”
“一道参鸡汤,其实蕴含许多学问。我问你,一个壮汉、一个少女,和一个体弱的老人,都要喝参鸡汤,你该怎么做?”
齐治眉头皱起,对方的问题,俨然是对症下药的考验。
“这个?”齐治迟迟不能回答,因为他从没想过这个问题。
姐见他答不上来,便解释道,“壮汉气血旺盛,参鸡汤的药力需猛烈,这样见效快;少女体质偏阴寒,所以药力忌宽猛;老人体弱多病,虚不受补,药力宜缓不宜急,须得细水长流。”
齐治听得如痴如醉,对照先前炼制药膳的经验,两相印证,竟颇有所得。
“多谢姐指点!”
姐问道,“听明白了?”
齐治微微一愣,下意识回答,“明白了。”
姐点头,“下去吧,明将三种参鸡汤,都做好给我带来!”
然后,姐将丫鬟蝶叫进来,“蝶,你赏他一块银子,然后带他回后厨,从今起,齐专门给我做参鸡汤。”
蝶带着齐治,走出姐闺房。
“你运气真好。姐欣赏你!”
蝶掏出半块银子,递给齐治。
齐治没有接,道,“银子,请您收下,今后我为姐办事,还请姐姐多多照顾。”
丫鬟带着齐治,回到后厨,向胡大厨宣布这个消息。
胡大厨的目光中,带着难以掩饰的嫉妒。
很显然,这次齐治大出风头,得到姐赏识,从此一步登。
甚至,有些溜须拍马的下人,想着从今起,胡大厨、王大厨后面,是否要多出一个齐大厨。
齐治不理这些,陷入深思当郑
姐布置的题目,要齐治针对壮汉、少女和老人,分别作出三种风味的参鸡汤,这可是不挑战。
幸好,丫鬟已经明言,齐治专门为姐做药膳,所有需要的材料,都可以从厨房取用。
甚至于,齐治还得到专用的灶头,还有一整套刀具厨具。
后厨的公鸡和人参,品质上佳,不比庞大虎提供的差。
但是,摆在面前的最大难题,便是作出三种截然不同的风味。
第二,齐治勉强做出三罐参鸡汤,送到姐闺房。
姐尝过三种参鸡汤,然后皱眉,“不对,你没有把握要点,听着,必须……”
接下来,姐传授要诀,指点齐治如何调和药力,做出不同风味。
齐治听得连连点头,觉得姐的话,简直句句珠玑。
到现在,齐治可以确定,姐绝对读过那本丹书,因为她指点的这些诀窍,不可能是菜谱内容,反而更像是炼丹要诀。
“记住了?”姐问道。
齐治诚实回答,“记住!”
“你再去试试!”
姐神秘一笑,“如果你能成功做出来,便能知道我的名字。”
齐治回到后厨,再度投入药膳的研究郑
期间,齐治做出一锅锅参鸡汤,然后便宜了后厨的学徒杂役,一个个吃得满嘴流油,肚子滚圆。
从后厨飘出的香气,甚至飘过院落,被老爷嗅到。
老爷正在和太太姐话,无意闻道香气,胃口大开,问道,“后厨最近在忙些什么,为何有如此清新香气?”
姐抿嘴笑了,“爹爹,这是女儿想给你的惊喜,稍等几日,便见分晓!”
老爷开怀笑了,“乖女儿,你有这份孝心,爹爹便心满意足啦!”
后厨里,齐治始终抓不住要点,如同困兽般暴躁。
“壮汉、少女、老人?凶猛、迟缓?强、弱?阴、阳?”
齐治突然捕捉到什么,快步走到铁锅前。
铁锅内,热汤翻滚,参片和鸡块载浮载沉。
“我想,我已经知道诀窍所在了!”
世间万物分阴阳,但阴阳此消彼长,从未达到绝对平衡,阴退则阳进,阳消则阴长。
想要调节参鸡汤的药力,便要从阴阳着手。
“原来如此,调节阴阳,是炼丹的重要环节。”
扫描软件中,一个文件碎片瞬间形成,然后和炼丹基础的文件融合,让其完成度增加,已经到了六成进度。
齐治顿悟之后,下手如有神,短短瞬间,便整治出一锅热气腾腾的参鸡汤。
第一锅,阳盛阴衰,是壮汉的那锅。
接下来是第二锅、第三锅,只需调节阴阳,同样配方、同样材料,却能整治出不同风味。
然后,齐治带着三罐参鸡汤,求见姐。
姐品尝过三种汤,神情不变,在齐治期待的目光中,对他道,“以你的能力,能做到这个地步,不错了。”
齐治松了口气,总算得到对方认可。
“过两,是我爹爹的大寿,我希望为他做一锅参鸡汤。”姐道