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水放空后，再关闭龙头。早上，最好先用热水浇一下地面上水龙头和水管，等一会后，就可以打开水井里的水闸，正常使用了。
至于火，大多数人家用的都是蜂窝煤煤炉。晚上要提前做好准备，通过风门面积和烟囱火闸的开关程度，调整火力，最好能在睡觉前加上两块新煤，风门调，这样就能供暖一整夜了。
白简单，无非是注意加煤、掏灰，还有就是别把火上做水壶或者锅烧干。前世的孙大海就经常不注意，所以每年冬，家里都要换几个新水壶。
现在这个院，面积不大，因为两家人吃在一起，所以加盖的厨房，直接包住了水龙头。首都的冬又不是非常冷，所以除非遇到大的降温，否则家里不用每开关水闸，省了不少事。
79年家里有了液化石油罐，一个铁架子上两个火眼，可以两火同时开，做饭快捷了许多，因为人多费火，外加吃货扎堆，所以换气票总不够用。感谢八十年代初期，那些勇敢倒票的人，才使孙、曹两家的生活质量得以提高。