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就得吃完了。不然就有看不起女方的意思了。
王风就遇到一次,同宗叔叔家订婚时,因为男方两样都没吃完,而翻脸不订婚的。主要是那位叔叔家里比较穷,而男方家里有点钱。男方有点看不起人,所以对于云台村的规矩很看不上。那位叔叔也是爆脾气,两家就那么不欢而散了。
今王风家安排的是两桌,所以就是由大伯家的三嫂和杨慧端抬案。对于杨慧也是一种新奇的体验。她和王风结婚是按照她妈妈的要求办的,是西式的。而对于杨慧这位影后认识的人还是很多的,陈明江家来的年轻人都认出来了,不过基本的礼貌还是有的。没人会围上了要拍照之类的,不过肯定会对王风家看的更高就是了。
之后准新娘王丽再捧出抬案收碗,此时男方来客应将红包与碗同置于抬案上,即俗称“压茶瓯”。这些个红包一般是由男方父兄准备好的,一般都不会太多基本是88或者66。当然现在也有些土豪会包888甚至8888的,不过毕竟是少数。
接下来王丽由杨慧牵出,坐在正厅正中一高脚椅上,脚踩一圆凳,面朝门口,这个叫做“踩圆凳“。一般准新娘是由好福气妇人牵出的。昨本来是想要由大嫂牵出的,因为大嫂已经生了两儿子了,绝对当得起起有福气的。不过还是王妈妈决定有杨慧来牵出了。这时媒人上前几句吉祥话语,诸如:“坐得正,才会得人疼”“坐得歪,以后才会乖”等。
接下来是陈明江取出系有红线的金戒子套在王丽右手中指上,表示永结同心。陈明江的母亲也在此时为王丽戴上金项链的见面礼。
之后媒人上来告诉王爸王妈,男方已择某月某日吉时将来迎娶姑娘,婚前的7、5或3,将送给女家“轿前盘”,需要什么物品,需要多少也在这个时候定好。
之后是聘礼、聘金。聘礼、聘金是要准新郎交到岳父岳母手里的。订婚这的聘金只是聘,一开始两家就商量好了,是8800,就一个大大的红包。聘礼是就讲究了,一般是6到12件。其中有几样是闽南特有的。
1、礼饼:俗称“大饼酪花”。“大饼”即特制碗口大马蹄酥,两个一包,红纸包囊,动辄成百上千包。“酪花”即油炸的中空糯米条,外裹糖浆粘上“米香”(爆米花)。“四色饼”即各种包装成封馅饼,按“大饼”数量,搭配上相应的“酪花”“四色饼”。礼饼女方还要分送出去的,还是一个“角头”每家的送的,而且亲朋好友也是要送的。而由于王家在云台村是大族,所以要的礼饼比较多,王风家要了2千份。
2、礼糖:大糖——压制成中空状的糖块,巧——实心的块糖。“大糖巧”均压出龙凤或喜字图案,或“百年好合”等吉祥於,按比例搭配。大糖要得不多久要了100份。还要些糖,糖就没有讲究了,随便什么糖果都可以,饼干也可以。糖也是要送出去的。
3、全猪、全羊。女方收下猪羊肉,脚却需退还男家,俗话:“肉给人吃,骨不给人啃,”否则,便是“目俗”,即对男家不敬。
4、面线:寓长寿之意,即对新人幸福长寿的祝福。
5、冰糖:冬瓜糖,桔饼柿果(柿饼),生花(糖生花)蜜枣,即“吃甜甜生后生,”寄寓吉祥,早得贵子之意。
6、瓮酒、活鸡活鸭,寓寄平安长久,和谐安分,女方留下酒、退回鸡鸭。
7、龙凤大红烛、礼炮、礼香、烟、酒,龙凤烛供女子嫁前举邪上头”(冠礼)仪式用。其余的东西也是在女子嫁前使用的。
8、首饰、手环、戒指、项链、金、银钗等珠宝:女子嫁前佩戴,以祈富贵,生活富足,亦含驱邪之意。这个可是必须单独准备的,不算之前送的见面礼,同时女方必须在出嫁那才能穿戴的。因为王风家确实不差钱,所以要求陈明江家,准备相对便毅的,一套下来应该是6000不到的。
9、盘头衫仔:女子结婚时穿的新衣裳、绣花鞋、四季外装、一般四套、八套、或更多、多取偶数,红色为主。这个陈明江准备的是12套。
10、将男方婚书交付女方。
这就是为什么陈明江家开来的车除了一辆轿车,不是越野就是大面包的原因了。不然装不下那么多聘礼了。而这确实就是闽南结婚的常态。如果哪你看见一个有10多辆甚至更多的大面包车租车的订婚,或者结婚的车队,那么新郎家是真土豪了。比那种同样数量的豪车,但是没有装东西的车队,还要豪的家庭。
这时候张云他们几个和王风的几位堂兄,点燃了摆在院子外的礼炮烟花和鞭炮。这个炮也是有门道的,鞭炮你要放多少没关系,但是礼炮一定必须是双数。王风家就是准备了8门。点燃了礼炮也代表着女方同意这门婚事,到这里订婚仪式也就完成了。接下来就是喜宴了。
一般的订婚宴只需要摆个2-4桌左右,也就是女方宴请男方来的客人。并由女家的伯叔长辈陪席,席间彼此谈笑风生,融洽了气氛,增进了了解。
在这里就要句王爸爸装13了。毕竟订婚请是亲戚,好友,一般是10桌以内的,加上女方2桌,也就是12桌。王风家这次是直接翻倍了,24桌。而且在闽南,订婚是不收礼也不能收礼的,只有同辈姐妹可以送姐妹礼。
王风家今的喜宴时间定的是12点整。请的是村里一户一人,还有亲戚以及一些关系比较好的朋友。不过也是没有坐满人,只是坐了22桌。正厅里面坐的是男方2桌,还有村里年纪找大的长者2桌。其他的就安排在院子里了。连杨慧和张云她们都是坐在院子里的,不过王风把她们安排在角落里了。
而且王风今还是不能上桌的,今王风家只有王丽陪陈明江坐一桌,其他人都不上桌的,包括王爸王妈。一般来连杨慧都是不允许上桌的,只是杨慧还是被王妈妈劝上桌了,王妈妈是让她作为主人家,陪客人。然后杨慧才红着脸上桌了。当然王风他们吃东西不影响的,而且还有到男方的两桌敬酒。其他桌就不用敬酒了,看心情好了想和谁和几杯的,那叫约酒了。
材话是10道。但是菜品的话是18个,除了龙虾和石斑鱼是单菜品以外都是组合菜。而且闽南的喜宴是不吃米饭或者面食的,就是吃菜吃饱。而且今菜除了海鲜以外,其他的菜还要偏甜的。并不是都是甜菜,要放糖,而是要求菜要做出甜的感觉。菜也是定时上的上易道撤一道。今王风家的菜一桌
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