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么炖，不然不会烂，羊肉本身容易老，要后面放。”
梁依依轻笑，着用多余的热水，将切成块的羊肉放里面继续泡血水，自己去房间拿了些山药和当归，准备待会儿放一起炖汤。
羊肉汤十分好做，唯一难得是去膻味，所以，在等瓦罐翻滚的时候，她便果断将羊肉也放进了陶罐，与羊骨头一起。
直到煮的羊肉彻底变硬有些发白，便将陶罐里的羊肉和羊骨头捞了出来。
等羊肉和羊骨头都捞出，瓦罐里只剩汤时，她果断加入八角和一点醋，又加零水，继续熬那一罐汤。
羊肉汤最难做的是汤，因为羊肉膻味重，汤处理不好不好喝，尤其是羊肉捞出来后，浑浊的汤，味道更浓，所以必须加大火继续熬，只有长时间熬，才能将汤熬成清汤。
实际上吊汤很麻烦，就算有足够的骨头，也需要很久来熬，十分费时间，梁依依这次是彻底的讨巧。
趁着熬汤的时间，她让楚凤儿锅里放油，放老生姜炒，等油炒热了，就将骨肉和肉放里面翻炒，等炒了一会儿，羊肉彻底白了，她又从瓦罐装零汤出来，放锅里闷羊肉。
这样，瓦罐的汤在吊汤，而锅里在闷肉，同时进行，比较省时间。
等锅里羊肉闷了一个时，汤都差不多干了，便果断起锅，而后就将炷差不多熟透的羊肉和羊骨头继续倒入瓦罐里。
正好，这时候瓦罐里的羊肉汤也变成了清汤，味道去的差不多了。
等羊肉和羊骨头都放进去了，她将洗好的山药和一点当归，也放了进去，继续大火熬。
“行了，等会儿加点佐料，等我们菜烧好，也差不多就熬熟了。”
忙活完这些，梁依依拍了拍手，也松了口气。
实际上，这也是中午她忙过头，忘记准备的缘故，否则的话，趁着中午熬汤，等晚上吃，将会更好，眼下这样，汤都不够老。
“嫂子，那当归和山药能当菜吃？”
楚凤儿见此，忍不住发问。随着梁依依不断给人看病，外加是不是的普及一点医术常识，如今一家子多少都懂点医术，所以，楚凤儿见此，当即就好奇了。
虽然无论是山药还是当归，在富贵人家都不算什么，甚至人参银耳等，都时不时的拿来煲汤，楚家村却没人会如此奢侈，他们自然也没听过。
梁依依心念一转，也明白其中的弯弯绕绕，不由笑道：“这些当然能吃，不仅能吃，偶尔哪来煲汤喝，对身体也有好处，只是不能吃多。”
当归补血，对女人而言，是十分好的东西。
念及至此，她想到楚凤儿马上就要成人了，葵水估计也要不了多久，如今家里没有父母，有些事也该她这做嫂子的出面，她当即忍不住在心里将这事儿给记下，打算抽空好好跟楚凤儿，免得到时候慌乱。
“真能吃啊，那不如我们也种一点吧？”楚凤儿一听，眼睛一亮，这段时间因为瘟疫的缘故，路径竹棚的人不多，收入并不高。
“以后再吧，目前种这些已经足够了，再多也忙不过来。”
梁依依摇头，着还忍不住劝道：“大妹，如今家里也不缺那么点了，不用什么都计较，以后这些就别操心啦。”
或许从穷怕的缘故，虽然最近日子好过很多，但楚凤儿依旧太顾家了，难听点，就是抠抠缩缩习惯了，依旧改不过来。
再加上她本来就性子好强，如今越发的卖力，女人懂事的早，哪怕还是个女孩，依旧显得格外成熟，梁依依对此是又爱又疼。
“恩，我听嫂子的。”
楚凤儿见此，也乖巧的不在反对，哪怕她心头巴不得家里赚得越多越好，但对梁依依，依旧无比尊重，几乎言听计从。
“先炒菜吧，时间不早了。”
梁依依没多，马上就要有人来家里吃饭了，如今这一耽搁，都快黑了。
“诶，菜我切好啦，今我来炒了试试好不好？”楚凤儿见此，跃跃欲试。
虽然家里忙的时候，都是她在烧饭，但今日不同，她也想多学着点。
“行，你来。”
梁依依自然没拒绝，实际上这年头虽然菜品很丰富，甚至前世大部分菜，都能找到，也都有人种，但大多数人家对于吃食，更多的都是煮、蒸以及烤，十分简单粗暴的三种做法，除非是大地方的酒楼，才会花别的心思。
否则大家吃的无非就是水煮白菜，水煮萝卜之类的，顶多加点油花还有盐巴，除此外也没别的了。
就在梁依依指点着楚凤儿才炒了两个菜，外面传来了人声，两个稚嫩的童生，清脆的很，梁依依一听，就知道是楚云珠和大丫，不由起身前往厅堂。
刚到厅堂，就听门口传来苏田田的笑声，“依依，锅里在忙什么呢，这么香？”
“快收拾一下，把桌子拉开。”
梁依依闻言，吩咐梁子归和楚铭星一句，随后就来到门口，冲着走来的苏田田道：“就穷忙活，你可算舍得过来了。”
虽然没了恶心的老公，日子好过了不少，但苏田田依旧十分有分寸，哪怕梁依依在热情，她也很少过来蹭饭。
“家里有吃的，何必麻烦你，再，你家也要过日子，可不能大手大脚。”苏田田笑，着还好奇的问道：“对了，你当家的呢？”
“还没回来呢。”
梁依依摇头，那家伙卖个羊肉，卖到现在，也不知要耽搁到什么时候。
“那你不去看看？别出什么岔子才好。”苏田田挑眉，似笑非笑。
“管他呢，饿了自然就会回来。”
梁依依撇嘴，凭楚铭轩的身手，压根不用担心，该担心的应该是哪个不开眼的才对。
“你呀，就是心大。”
苏田田无语，正着，那边楚云珠正在跟大丫分着糖果吃，不由又嘱咐道：“大丫，别吃多了啊，心牙坏了。”
“放心吧，孩子没事。”
梁依依轻笑，随后便道：“你坐会啊，锅里还有两个菜，马上就好。”