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“啊,排骨好了。”墨熙把药材放好,回头一看,排骨这边已经好了,“锅中表面的浮沫去掉,里面的血水倒了,再把排骨捞出来控水备用。”
“我就嘛,博主肯定不是煮排骨肯定是有别的用处,底下的不会话就别。”
“排骨冷却后,裹上一层淀粉。”把排骨均匀的裹上一层淀粉后,墨熙把它放到一旁备用。
墨熙在锅中倒入油,“锅中油的温度依旧是烧至7层热,在这是个时候,把裹上淀粉的排骨放下锅,炸至两面金黄再捞出,放到一旁备用。”
“好香啊。”
“我的口水一直在留,怎么办,好想吃。”
“哈哈哈,我来尝一口。”
“怎么样,怎么样。”
“没味道,不过口感挺好的。”
“博主都了放到一旁备用,是不是傻。”
墨熙一边倒一边翻炒,直到均匀为止,“在锅中倒入一点油,依旧是烧至7层热的时候,放入番茄酱炒出香味,再放入半勺水,加一点盐,白糖,胡椒粉,白醋,味精,鸡粉,水淀粉勾芡,大火熬汁。”
“啥啥啥?这些都是啥啊。”
“我咋感觉我听不懂呢。”
“我也听不懂,添加的这些东西都是什么啊,是博主自制的吗?”
“不过好香啊。”
闻着锅中传来的香气,大家不禁咽了咽口水,酸酸甜甜的,引人口水直流
“待汤汁浓稠后放进炸好的排骨。”墨熙把一旁的排骨倒进锅中,加了少许油继续大火翻炒,最后撒上一点芝麻,点缀捞起。
随着墨熙的翻炒,空中飘起了一阵酸酸甜甜的香气。
“哇,好香啊,酸酸甜甜的味道。”
“啊啊啊,好烫,不会好好吃。”
“难怪叫糖醋排骨,这酸甜,真棒。”
“啊啊啊,为什么没了,我才吃了一块而已,你们太过分了。”