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摆杀猪饭(二)

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,恭敬的递上剩下的二两银子。

“嗯,事办得不错。”确实,只花了三两银子,就拉回来这么多酒,一场酒席办下来,还多有剩余。

“老大吩咐的事,我等自当全力办好!”李文远被夸奖得心花怒放,还是记得要谦虚。

铁牛和大壮吃完饭,也围到了陈言身边,随时听候老大差遣。

酒席结束,没有什么事的人都纷纷再次道谢之后离去,剩下一直在帮忙的主力军收拾现场。

陈言请李叔帮她分切了剩下的几头猪,请了几个麻利的妇人帮切肉块,有肥有瘦,以便她制作香肠。

而陈红和陈李氏就按照她的方法,把白豆腐捣散,放入剩下没用完的猪血中,加入以盐为主的调味料,一起搅和均匀,再捏成手心大,类似于馒头形状的血豆腐块。

到最后所有香肠灌好,腊肉腌制好,血豆腐捏好,竟然到了傍晚时分,陈言给帮忙到最后的每家人,一家一大块猪肉,笑得个个和不拢嘴。

以前遇到杀猪帮忙的事,不摆酒席,也不会送礼,纯属帮忙,顶多动刀杀猪那个人可以得一条猪尾巴做感谢,从来没有像他们这样,能够拿到一大块猪肉!

忙活了一,一家人都累坏了,却个个脸上都洋溢着笑容,他们知道,这个年,会是真正的新年,他们的生活,将会越来越美好!

……

第二,陈言就指挥着铁牛和大壮给她搭熏腊肉的棚子,并且还上山给她砍了许多柏树枝。

等到腌制过的肉块都挂在棚里,烧着树枝用火熏烤的时候,两个孩子才把心里的疑惑问出来:“老大,这样烤熟了会好吃吗?”

“你们没吃过?”陈言反问。

“我就吃过风肉,就是吃不完的肉,用许多盐来腌制,凉在通风的地方,然后能放很久的那种肉,也挺好吃的。”生怕陈言不知道风肉是什么,大壮得很仔细。

听到大壮完,铁牛开口了:“我连风肉都没吃过,我家没有吃不完的肉!”完用手挠挠头,显得有些不好意思。

“放心好啦,跟着老大,保准给你们吃香喝辣。”陈言开始她的豪言壮语。

李文远在屋里依稀听到老大她们在外面聊,但是想到他的教育任务,还是强迫自己忍住想要出去的冲动,认真的教陈树识字、写字。

负手抬头看着窗外,长吁一口气,深感自己任重而道远!

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