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第九百四十七章 牛肉

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吆,子,有点道行啊,还想看看我这肉是怎么做出来的!”

叶重点点头道:“您这肉里面加的调料并不多,而且牛肉处理的工艺也并不复杂,吃上几口应当就知道是些什么调料了!”

老头听的也是点头道:“行啊,”着切了一大片,道:“尝尝看!”

叶重点点头,拿起来尝了一口,仔细的咀嚼,良久才道:“嗯,老先生的手艺真是让人佩服,好吃!”

老头得意的看看叶重。

韩书文看他那样子,把那片肉抢了过来一口全吃下去:“嗯。果然好吃!”

老头笑着道:“怎么样?能出点道道吗?”

叶重点点头道:“您这牛肉制作的时候选材上等,制作也是考究,入水前应该是先了整个牛肉,让牛肉的肌理更加匀称棉,因此才能吃起来有入口即化的感觉,但是又化而不散,让人有咀嚼的冲动,另外在香料上也选用了上等茴香和草果,除此之外还有香叶,束罗果,和金叶草,嗯,另外还有一种香料,我实在是吃不出来,不知道是什么!但是这香料确是这牛肉最佳的点睛之笔!因此吃在嘴里齿颊留香,口水四溢,让人回味无穷!之前您的牛肉一两银子太贵,实在是晚辈有眼不识泰山!得罪了!您这牛肉一两银子已经算的上是很便宜了!”

韩书文惊讶:“哎吆,重,有点本事,这都能吃出来!”

“你笨啊,重以前就是个厨子!你忘了!”言卿道

韩书文才:“哦!”

老头也很是满意,道:“嗯,不错,就是一般的厨子能品到慈程度的也是没有了o子,有点本事!”“别的香料倒也不算什么,不过束罗果,金叶草都是不便夷,还有苏和更是难买到!”

“苏和!”叶重惊讶:“老先生竟然用苏和做香料!难怪!”

“既然如此,老先生,您这牛肉我全包了!您个价钱!”韩书文迫不及待的问着

老头看看他道:“呃,全包也行,十两银子吧!你全包了,”着老头手起刀落,一刀切下一大块牛肉来,放到一边道:“这边这些你们全拿走吧,不用称了!”

叶重点点头,道:“多谢老先生!”着就付钱。

老头点点头道:“嗯,嗯,”老头坐在一边拿着个酒葫芦喝起酒来!

叶重拿着老头的刀切了几片牛肉,给韩书文,洛子宁,言卿他们,让他们尝尝。然后动手把牛肉分割了一下,拿着纸一块一块的包好,然后手决一起,全部收了!

老头躺坐在椅子上懒洋洋的看着他,眯着眼睛盯着他手腕上的水龙皮百宝袋,眼睛也是有些发亮。

叶重弄妥当之后,给老头抱拳道:“老先生,我们告辞了,下次若有机会一定还来拜访!”

老头摆摆手道:“老头我和老伴也要离开这里了,这些肉卖完了就走了!”

叶重一愣:“哦!那还真可惜了。老先生,以后有缘再见!多谢您赐教!”

老头笑嘻嘻的招招手:“去吧,去吧,哈哈!”

叶重点点头,和韩书文他们离开了。

老头叹了口气声喃喃的道:“便宜这臭子了!师尊那袋子里面可是有不少好东西的,这子竟然能寻回来!当年师尊都没舍得传给师父!”着举着葫芦喝口酒,可是那葫芦里面已经没酒了,只滴下来一滴,砸吧砸吧嘴骂道:“这个笨蛋,上午叫他买酒去,快晚上了还不回来!”

正着一个人就跑了过来,笑嘻嘻的凑过来道:“师父,我回来了!”着就把手中的酒葫芦递了上来。

老头拿自己的酒葫芦“啪”的一声敲了他一下,骂道:“你个笨蛋,叫你买个酒,你死到哪去了!不回来了!”

那人赔笑道:“哪能啊!”他还在,老头一把抢过他的葫芦,张开嘴就喝。

“哎,师父心,全城的酒都在这里面了!”那人提醒

老头没有反应,顿时葫芦里没完没叫的酒就立刻灌满老饶嘴巴,还全部溢了出来,老头急忙坐起来,“噗”一口,咳嗽两声,打个酒嗝道:“你个王鞍想淹死我啊!”

“师父,我哪敢啊!哎,师父,先给我倒点,一了,还没喝几口呢!”着就抢过葫芦,往老头葫芦里倒酒,待满了,才把自己的葫芦递给老头,自己拿着老头的葫芦津津有味的喝着,起身一看,旁边就剩一块牛肉了,也不管三七二十一,拿刀切了两块,一块递给老头,一块自己吃,边喝边吃道:“师父,今卖的这么快!这会就回去见师娘吗?”

老头喝着酒道:“不急,咋爷俩好好喝他一顿,哎,给我收拾摊子,咱哈哈!”

“哈哈,哎,师父!对了,这次要是让师娘逮住了,您可别拿我当挡箭牌啊!师娘那刀我是怕了!”那人道

老头点点头:“费什么话,快点!”

这边叶重和韩书文他们边走,边咂吧嘴,刚才的牛肉真是太好吃了,看看后面洛子宁和言卿也有些意犹未尽的意思,于是道:“书文,我看子宁她们也累了,不如找个地方喝几杯休息一下吧!”

韩书文点头看着洛子宁和言卿,她们一听也点头:“好啊!”

“哎吆,不是我,这么好吃的肉,再配些酒,那简直就是完美!”韩书文道

叶重点头道:“嗯,是啊,看,那边有!走吧”

到了酒店里,寻了处雅间,韩书文就给了二一两银子道:“把你们店里最好的酒都上来,菜也最好的弄几个!”

二应道:“哎,客官,不瞒您,好酒都已经没有了,还有些一般的,竹叶青,烧刀子您看您要吗?,菜都是全的!”

韩书文一愣:“啊!没了?那算了,我们去别家吧!”

二笑着道:“客官,不瞒您,就是全城的好酒也都没了!”

韩书文也一愣:“为什么?”

二道:“城里来了个人把全城的好酒都买走了。”

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