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苦非甜，各种味道混合的恰到好处，若是哪种味道多上一分或减了一分，这茶味便会差上好几个级别。
剑山庄两任庄主都喜好品茶，每年从各地购得的茶叶之中有不少极品，魏云龙也喝过不少。而这杯茶绝对是极品中的极品。喝完一杯，便感觉像是刚刚开始饮琼浆玉露，不由自主地想喝第二杯第三杯，魏云龙接连饮了六杯，方才停下。
此时的魏云龙已似刚刚脱了凡胎，飘然若仙。
那老者笑着问道：“不知这茶可否值客官那两锭金子？”
魏云龙正在陶醉，听得这么一问，连忙站起身来，鞠了一个躬，道：“岂止是值两锭金子，若是先生再管我多要两锭，那也是绝不为过。请问先生，这茶到底什么茶？”
老者回道：“既然客官问了，我也不便相瞒，老夫一家世代都是茶农，这茶是我家茶园中的两株山茶树所产，传到我这里已历七世。此茶第一年出的茶味极苦，不能用，第二年出的茶却是极涩，也不能用，唯有第三年的茶，才能用来做茶叶。即便是这样，每三年也只能采得半两茶叶，且采得的茶叶，也需要经过三年的祖传秘制，方能拿来饮用。”
魏云龙听得那老者这样，便想起来林飞雪曾经跟自己提起过的一件事。
林飞雪对茶非常痴迷，每年都会搜罗各地的名茶，而且只要拿到新茶，便会与魏云龙一起品尝，久而久之，耳濡目染，魏云龙对茶也是颇有研究了。
有一次，林飞雪对魏云龙道自己曾经在去关中的路上，偶然喝到一种茶，那是他生平喝过的最极品的茶，那茶的味道让人久久不能忘怀。林飞雪求了茶的主人三，那人才答应林飞雪用身上所有的盘缠换了三片茶叶。
回到剑山庄，林飞雪遍查古籍，终于在一本古饶游记中，查到了这种茶的来历，这茶名叫叶山仙人渡，相传是一个道人种下的两株山茶树，一阴一阳，三年成茶，三年制茶，所得的每一片茶叶都价比黄金。
魏云龙望着面前的茶杯，又看了看老先生，心道或许眼前这茶便林飞雪所的绝世茗品。