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,倒入开水中汆了一下,稍稍去点腥味,没有多余的调料,加入盐、面粉搅拌好。
支走玉岚,就是为了把家里的油全倒进锅里,看着空空的油罐子,玉莞看着仲礼在旁边无奈的轻笑,暗暗想到是应该去赶个集市了,不知道李氏会不会骂她。不过为了美味,她也顾不上那么多了,在仲礼心疼的眼光下,她把鸡块全都下了锅,油的炸着鸡块刺啦刺啦的,香味把叔娃都馋的到了窗边口水流啊流。
鸡块差不多炸的金黄的时候,玉莞把鸡块滤干净油,放到一边,撒上了祭祀时候分给她们的花椒粉和盐。椒盐鸡也就做的差不多了。
玉莞把油盛了一部分起来,也只能浅浅铺个罐底,玉岚收拾好鱼也进来了。
玉岚看着妹妹把家里油都放了,想要责备,却没有开口,家里日子太苦了,好不容易开个荤,玉岚不忍心。她把鱼按玉莞的要求切了块,放进了锅里,就着剩下的油滚了几遍,鱼块也炸的皮黄澄澄的。再加入点菌子、一点野菜,玉莞让她装盘出了锅,简装版的干锅鱼也做好了。
香气四溢的厨房已经让四兄妹馋的不行,叔娃几次都撑到床尾去看李氏有没有回来。终于看到李氏的身影从山间路上过来,大家都高心欢呼起来。
李氏让玉岚拿了个碗把鸡块和鱼块扒拉了些肉多的装了起来,趁着还早给老张家送了去。回来的时候,李氏脸色不太好,但并没有表现在孩子面前。
分家后的第一顿硬肉菜,让张家像过年一样热闹,大家都克制着浅尝辄止,李氏把剩下的鸡肉和鱼放进了刚打的溪水盆里盖了起来,剩下的不少,气还不热,能放几,够他们还能吃两顿的。
渐渐黑了下来,李氏把仅有的一根蜡烛点上,就着烛光把几饶衣服补了补。叔娃毕竟还,一会就被仲礼哄睡了。玉莞他们的衣服早是丁丁补丁丁了,不过李氏手艺很好,补丁的边口用彩色的线仔细镀了一圈,看上去像拼接的布料,再浆洗干净,一点都看不出破烂。
“娘亲,明是不是赶云溪郡啊,听还有蚕花会哦?”
玉莞来到了李氏身边。
“嗯,明赶云溪,蚕花会也在这几。”
李氏把针往头发上擦了擦,慈爱的看着女儿,把衣服往玉莞身上比比,又低下头去改改。
“现在田里都不用看了,我们去赶场吧,去蚕花会吧,我都没去过耶。”
玉莞撒娇的拉着李氏的袖子。
听见玉莞央求的话语,玉岚和仲礼也纷纷期盼的看着李氏。在老张家时候,李氏因为长得标致,张李氏又学着原来地主家的作风,不让她多出门,就算村里多走动,都会被训话,更不要提几个孩子,从未离开过张家村。
李氏看着跃跃欲试的三人,看了看她装衣服的箱子,点零头。
“好耶——”
玉莞兴奋的在家里跳了起来,然后冲到院坝里用竹篓子装起她的存货来,准备去集市卖个好价钱。