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会继续给你添水了。我们老辈的回民很会品茶，他们认为，如果茶香而不清则是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能称之为上等茶，只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。我们几乎家家都自己配置八宝茶，不过我这八宝茶，别是整个同化县，就是全宁夏省也找不出第二家。”到这里，杨阿訇这张消瘦布满沧桑的脸上写满了无比的自豪和傲娇。这时候白所长话了：“杨阿訇这话一点也不虚，老阿訇这八宝茶的手艺是祖传的，平时老阿訇都不在，难得有机会尝尝这八宝茶，现在年轻人早就没有了这个耐性，一般都是去买个现成的，图个省事，可是大街上买的，和老阿訇配出来的，味道就是不一样，来来来，赶紧尝尝。”
没想到看似简简单单的八宝茶，喝起来还有这么多门道，我端起盖碗，学着老阿訇的样子，轻轻撇去浮沫，轻轻的呷了一口，问道还真是不赖，没有普通花茶那种苦涩的口感，反而是一股淡淡的茶香，茶汤微甜，入口似乎有些粘稠的感觉。紧接着慢慢的又呷了一口，味道似乎又有了变化，淡淡的茶香之中似乎包含了一种果香，这种果香淡而不衰，悠久绵长，顺着茶汤入腹，仿佛身临仙境，四处鸟语花香，果木繁盛。我迫不及待的呷了一口，此次滋味又变了，茶汤中似乎有股淡淡的花香，此时的我仿佛置身于花丛中，姹紫嫣红的花朵群芳斗艳，引得蜂蝶翩翩起舞，口中的茶汤随着舌尖的搅动就如同琼浆玉液一般，我竟然迟迟不舍得咽下。